夏の薬膳の重要性♡夏に養生すべき理由と食べたい食材

こんにちは！

ブログカテゴリーに

『　薬膳ひとことメモ　』

というのを追加しました

これは、

薬膳のことを

簡潔にお届けできるよう、

身近に感じていただけるよう、

サラッと読んで、ふむ、と思ってもらえたらと

新コーナーを設けてみました

一発目は

夏の薬膳の重要性

です！

夏の薬膳は大事。

そう、

夏の食養生は主に、

夏が苦手な五臓のひとつ、

『　心　』シン、

を養生することです。

『　心　』は、

全身に血をめぐらし、送ることが仕事。

『　心　』が立ち行かなくなると、

全身が働かなくなります

なので、『　心　』のケア、

必須です。重要です！

食材で言うなれば、

赤いもの

苦いもの

ですよー

夏野菜、しっかり食べてくださいね

ラタトゥユなんて最高です✨

【レシピ】材料ふたつだけ！ズッキーニと桜海老の炒めもの

こんにちは！

代表的な夏野菜として

身近になりましたね

ズッキーニ

今日は材料ふたつだけの

シンプル炒めものレシピです

ズッキーニがたくさん食べられて、

ほどよい塩味とにんにくの風味が

食欲をそそります

桜海老のサクサク食感と

塩気がこのズッキーニに最高に合う‼️

夏でもからだに冷えを感じる方にも

オススメです

【材料】

ズッキーニ　２本

桜海老（乾） 40g

【つくり方】

1.ズッキーニを4ミリくらいの輪切りにする。塩小さじ1で塩もみする。10分ほどおいて、水を絞っておく。

2.フライパンを熱して、好みの油大さじ1をひいたら、1を炒める。しんなりしてきたら、にんにくのすりおろしを小さじ1ほど加えて炒める。

3.2を器に盛り、桜海老と和えて出来上がり！

ポイントは、ズッキーニに塩気を加えることで、味がしみるし、食感もシャキシャキします

からだを冷やしやすいズッキーニも

加熱すること、

温性のにんにくと海老と一緒に調理することで

寒熱のバランスをとります。

夏でも冷え性の方でも

恐れずにズッキーニが食べれますよん

完結。日本人が陥りやすい夏バテの解消法ふたつめ

こんばんは。

暑い日が続きますね

こないだ

日本人が陥りやすい夏バテの解消法ひとつめを記事にしましたが、

過去記事

『私たち日本人が陥りやすい夏バテの対策法ひとつ目』

その続きです

夏バテ解消法ふたつめを

今日は書きます。

その前に

夏バテをなぜするのか。。。

そこから。

夏は汗をかくことが多い。

からだの穴という穴から

いや

毛穴から

汗が出ていきます。

そして、

中医学では

汗とともに出ていくのが

『　気　』

気が出ていくと、

体を動かすエネルギーが減るので

元気、やる気などが

減ります。

なのでダルいし、動きたくない。

やる気が出ない。

そして、

汗をかいておこる現象ふたつめ。

体のなかの水分（汗や尿、消化液、髄液、ホルモン、血ももちろん含まれます。）が少なくなると

陥りやすいのが

血ぃドロドロ

血流が悪くなると

これまた

全身倦怠感、だるさ、眠気、めまいなどを

引き起こしちゃう。

なので、

夏バテする前に

しっかりとしておきたいのは

○と○をつくる。

そう、

気と血をつくる

ほんで、

気と血をつくるのは

気と血を作り出せる

健全なおなか（脾）

でしたね！

だから、

常に

おなか（脾）は健やかに

その上で

気と血をつくるお食事をして

しっかりと夜は早く寝て

気と血をつくれるからだにしましょうね

夜更かししては

気と血を充分につくり出せません

あと、

お肌のターンオーバーがうまく行われる時間帯も22時から2時のゴールデンタイム。

だから

早寝は

健康と美容の双方に良し👍

一石二鳥

疲れも回復するしね。

いいことづくし

さぁ、

夏バテにならないように

明日もおなかに優しいお食事と

早寝早起きしていきましょう