こんにちは！
代表的な夏野菜として
身近になりましたね
ズッキーニ
今日は材料ふたつだけの
シンプル炒めものレシピです
ズッキーニがたくさん食べられて、
ほどよい塩味とにんにくの風味が
食欲をそそります
桜海老のサクサク食感と
塩気がこのズッキーニに最高に合う‼️
夏でもからだに冷えを感じる方にも
オススメです
【材料】
ズッキーニ ２本
桜海老（乾） 40g
【つくり方】
1.ズッキーニを4ミリくらいの輪切りにする。塩小さじ1で塩もみする。10分ほどおいて、水を絞っておく。
2.フライパンを熱して、好みの油大さじ1をひいたら、1を炒める。しんなりしてきたら、にんにくのすりおろしを小さじ1ほど加えて炒める。
3.2を器に盛り、桜海老と和えて出来上がり！
ポイントは、ズッキーニに塩気を加えることで、味がしみるし、食感もシャキシャキします
からだを冷やしやすいズッキーニも
加熱すること、
温性のにんにくと海老と一緒に調理することで
寒熱のバランスをとります。
夏でも冷え性の方でも
恐れずにズッキーニが食べれますよん