およばれ・・・♪

昨日　予告どおり　マテ子一号宅でおよばれ。。。

私の　おもたせは　こちら・・・

最近流行のちぎりパン。

HBでこねて取り出し　ノーマルとプロセスチーズを入れたものを　交互に並べて

ベンチタイムと発酵させた後　オーブンで焼くだけ。

とっても　簡単。でも　美味しい！

焼き立てはもちろん　冷めても　ふわふわ感がそのまま。

マテ子二号が　ワインを準備。

お料理は　マテ子一号が全部作ってくれました。

テーブルセッティングも彼女が。。。

＊　チキンカチャトラ

＊　スモークサーモンとベビーリーフのサラダ

＊　海老とアボカドのバジルソース和え

＊　プロシュート　ハモンセラーナ　チーズの盛り合わせ

＊　大蒜　アンチョビ　鷹の爪を入れたオリーブ油で炒めたキャベツ入りポテトサラダ

＊　デザートは　ミニ　アップルパイとチョコパイ

ボージョレヌーボーと白ワインと一緒にいただきながら　

女三人　美味しく　楽しい時間を過ごせました。。。（笑）

愛はない・・・な たぶん。。。（笑）

今日は　彼も　マテ子一号の旦那さんも　飲み会なので

マテ子二号と三人で　女子会をすることにしました。

マテ子一号が　自宅でおもてなしをしてくれると言うのでおよばれに。。。

で　いっそのこと　二人とも泊まったらゆっくりできるしということで

お泊りまで決まっていました。

が　昨日夕方　マテ子一号から

「呑んで　いい塩梅に酔っぱらって帰ってきて　チチ　一人だったらかわいそうかな・・・

なんなら　そっちに行って料理作って泊まろうか」

と　ラインが入りました。

でも　彼もそれでＯＫ言ってたし・・・いんじゃないかと思ったのだけれど

マテ子一号が気にしているみたいなので　確認して　ラインすることに。

彼としては　いったん　いいと言った手前もあるし（笑）

「呑んで帰ってきて　寝るだけだから　問題なし」とのことで　

この件は　一件落着。。。

と　思っていたら　今朝　マテ子二号も　一号と同じことを言う。。。

「チチ　かわいそうやなあ　ひとり・・・」と

なんなんだ　　なんなんだ・・・・

娘たちの　チチに対する　愛の深さ・・・（笑）。。。

酔っ払って帰ったら　一人静かに寝たいハハには　わからん。。。

そんな　愛　ハハは　持ち合わせてないぞ！！！（笑）

料理教室・・・

久し振りの　料理教室。。。

献立は　クリスマスディナー。

今年も　早いもので　あと一か月半。

ハロインが終わったら　もう　すべてが　クリスマス仕様。。。

ご多分にもれず　マテ家も　クリスマスバージョンの飾り付けをしたのですが

その横で　まだ　扇風機が鎮座しています。

今年は　いつまでも寒くならず　お風呂上りの彼は　扇風機の前で

涼んでいます（笑）。。。

今年最後の　料理教室。。。

クリスマスのテーブルコーディネイトとお料理。

丸い木の　ランチョンマットの上には　スープと前菜が４種。

グリーンとくすみのあるゴールドを基調としたコーディネートは　大人っぽく。

上から　

＊　海老と茸のテリーヌ　春菊ソース

＊　帆立貝柱のロールキャベツ

＊　抹茶とホワイチョコレートのガトーショコラ

スープと前菜は

＊　人参のポタージュ

＊　小蕪とキアヌのサラダ　リンゴドレッシング

＊　プロバンス風ここっと

＊　ソーセージとブロッコリーのパイ

＊　鱈とじゃが芋とアスパラガスのロールドゥプランタン

あと　写真忘れましたが　

＊　柚子のグラニテ

これだけ　教わってきました。

と言うより　いただいてきました。（笑）

三か月に一回の　教室。

日常とは違った雰囲気での　料理　今回も　楽しく過ごしてきました。。。