定期的に燻製をしているすめです(*´ω｀*)
ささみも燻したりします。
うん、燻しすぎちゃった↑(´･ω･`)失敗～
時々やりすぎちゃうのねん。
ささみはあっさりだから
スモークもあっさりにすればよかったと_(:3」∠)_
たぶんスモークするウッドの量が多かったw
このささみは
風乾が多くしちゃったからパサついて
水分とんで塩が濃くなっちゃったんだな
つまりいまいちなお味に…
色々反省(/ω＼)
ローストするお手軽燻製だから
次はうまくやるぞーと対策を
がんがえるすめなのでした。
薄くスライスしてサンドにしたり
ジャーキーとして食べる感
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神様イラスト＆神様ブレス（各5万円）
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（120分）18000円 （60分）10000円
下記フォームより希望日時をご記入の上お申し込みください。
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セッション場所は神戸自宅サロン（ｊｒ神戸駅＆阪神阪急新開地徒歩10分ほど）
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◆宝船【七福神】イラスト
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Ａ4額縁入り 18000円
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