久しぶりにチキンおからナゲットを作りました(*´Д`)
作るときは大量ですw
業務スーパーでチキンを1袋(2kg)買い
ミンサーでミンチにして
おからパウダー(牛乳でもどす)または生おから等と合わせ
塩やスパイスで味を付けます。
今回はおからパウダーでw
なつめぐはかなり大量に入れます。
玉ねぎも液体状にしていれてますw
よく混ぜて大匙でとり形成して揚げていきます(*´ω`*)
冷めたらジップロックに入れて冷凍庫へ
すぐに食べる分はタッパーへ
おからは沢山入れるとおいしさダウンですw
そらもぉおからなしのほうがおいしいんですww
めちゃんこかさましできるし
冷凍してもあまり味が落ちないので
うちでは一気に大量に作りますw
ソースはフレンチマスタードに蜂蜜いれたハニーマスタードと
ヨーグルトにスイートチリいれたチリグルトソースを使っています。
業務スーパーのタルタルソースも合いますw
チキンおからナゲットは油を
あまり汚さないのでそれもポイント高いんですよね。
作るのは面倒だけど一度作ると長く食べれるし
お弁当や小腹の隙間も埋めてくれたりと優秀w
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