お肉についた網目の焼き色って
見た目にもおいしいですよね(ﾟ￢ﾟ)
うちで活躍してるのが
以前魚焼きグリルが壊れた時に買った
魚焼きフライパン ↓こういうの
新しいガスコンロ買ったので
今ではこのフライパンお肉専用と化していますｗ
ハンバーグも時々焼くし
このフライパンで焼肉もしちゃうｗ
お掃除が大変だから台所に椅子を持って行って
ガスコンロで焼いて食べるという
ちょっとワイルドなことにも使ったりしていますｗ
ええ、焼肉に関してはめちゃんこ良いお肉が手に入るなら
買って家で焼く方が安上がり。
むしろ家に七輪を買うかというのも検討（まて、どこまでいくんだ）
ほら七輪があると災害時も安心的な！と考えるも
カセットコンロあるよな？と自ら論破で終了したので
このフライパンで時々焼肉を頂きます(*´ω｀*)
（炭火焼のほうがやっぱりおいしいけどね）
近所のおいしい店は食べたい日に予約とれない人気店(´･ω･`)
おいしい網目を入れるコツは
小麦粉をうすーくふること。
茶こしを使うと小麦粉の使い過ぎを防止できますｗ
小麦粉で焼き目が付きやすくなりますｗ
小麦粉なしで焼くと焼き目が薄かったり、
満足いく焼き目を求めるとお肉を焼きすぎちゃうんです。
久しぶりに書いた記事が飯テロかよ！と
自分に突っ込み入れざる得ない。
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