関東地方も明日から梅雨入り(予定)！
ジメジメした季節を吹き飛ばす日本酒はいかがですか?
左から
◎株式会社 齋彌酒造店 (秋田県)
◎雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 限定夏酒
原料米:山田錦(麹米)・出羽の里(掛米)
精米歩合:55%
ALC:15.7度
日本酒度:+1
酸度:1.5
1.8L / ¥3,800(税別)
山廃独特の香りを感じさせず、品格のある華やかな香りときめ細やかでキレのある飲み口。
◎天山酒造株式会社 (佐賀県)
◎七田 夏純米(一回火入れ)
原料米:出羽燦々
精米歩合:60%
ALC:14度
日本酒度:±0〜+1
酸度:1.3
1.8L / ¥2,700(税別)
夏にスッキリ飲めるようにに、アルコール度数を14度に加水調整。
原酒の旨みや酸を感じさせるキリッとした仕上がりです。
◎有限会社 濱川商店 (高知県)
◎美丈夫 特別純米 夏酒
原料米:松井三井
精米歩合:60%
ALC:15度
日本酒度:+4
酸度:1.6
1.8L / ¥2,350(税別)
辛口の中にもフレッシュな酸味と膨らみのある旨味のバランスが絶妙！
後切れも良く飲み飽きしない口当たりの非常にスッキリした夏向きのお酒 。
◎八海山醸造株式会社 (新潟県)
◎八海山 特別純米原酒生詰
原料米:五百万五、山田錦、ゆきの精、トドロキイワセ、他
精米歩合:55%
ALC:17.5度
日本酒度:±0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.3
1.8L / ¥3,090(税別) 740ml / 1,375(税別)
一回火入れの生詰することで、よりフルーティで清涼感のある香り。
4種類のお米を使い分けることにより、味わいが深くなり、スッキリとした中にも芳醇な香味が広がります✨
◎株式会社 土井酒造 (静岡県)
◎開運 純米生詰
原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:55%
ALC:15度〜16度
酸度:1.3
1.8L / ¥2,750(税別)
720ml / 1,375(税別)
ほんのりと穏やかな香りと透明感のあるスッキリとした味わいの中に、キリッとした酸と軽快な旨味が爽やかに広がります。
タンク一本仕込みで生詰にて蔵出しされる限定醸造です✨
雨続きになると外出も億劫になるので、冷蔵庫内のガソリン(酒)の補充は計画的に😆
では今宵も酔い夜をお過ごし下さい🌝