続いて、
亡き母が
最も
好きだった
干し海老子の
素麺です！
本当に！
最後の最後に
所望されて、、、
食べさせてやれなかったのが
残念
無念
で
ありましたわ、、、、
つづいては？
夏野菜
茄子の
味噌炒め
ですが
玉ねぎ・茄子・パプリカ
しいたけ・ピーマン
かなぁ
器量よしのお茄子は？
れい子先生より！！
夏野菜を大き目に
カット！
その後は、、、
オリーブオイルに
全部の野菜を一気に入れて
最後に
予め
用意しておいた
調味料
(味噌・おろし生姜・
味醂・昆布出汁・本葛)
を
回し入れたら
お仕舞い！
意外と簡単な
一品です
(お肉大丈夫の方は
豚肉なんかも
入れたら
美味しいでしょうねぇ)
お素麺は
頂き物です
1把残っていましたよ！
大好きなお友達が カードと
共に！
プレゼントして下さいました
お素麺のお出汁は
干し海老子と
干しシイタケの
戻し汁
味付けは
お塩のみ！！
もう、もう
最高に！
美味しくて！
美味しくて！！
トッピングには
シイタケの炊いたん
や
おくら
それに！
自家製のミョウガ！！
これで！
文句なしに
美味しいのよ～～～っ！
他には？
玉子焼きは
大根おろし
と
ミョウガの梅酢漬け
を
添えて見ました！！
ますえちゃんは
玉子焼きは
この食べ方が
一番！
と
お奨めですよ
(^^♪
食べ終わったら、、、
ゴロゴロと
雷の音です、、、
けど。。。
音だけで
雨が 降りませぬ。。。
降りませぬ。。。
(/ω＼)
あぁ
今夜こそ！
沢山
降って欲しい❗
ブロググランキングに参加しています
クリックに ご協力を お願いします
