はい、京橋に最近力が入ってる私ですけど、


あの京すしさんの次にリピートしてるのは、、、、、


Wine Bar Base 

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27041523/

私の過去記事はこちら♪

Wine Bar Base 京橋片町の本格的なワインバー♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10343299879.html

京橋片町ワインバー"base" 再訪 ワインエキスパート試験本日!!

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10346914090.html




ここは、ソムリエの松本さんのハイレベルなワインの選択、知識選択が base にあり、


さらに、お店としての使いやすさや、料理のレベルの高さ、CPの高さでは、


もうかなりのレベルで、こんなお店が近くにある幸せを日々感じてます♪




ワインのレベルの高さは、いまさら書く必要はないんですけど、

このワインバー、、、料理のレベルの高さも、秀逸ですよ^^





そのレベルの高さを証明するのが、まず”本日のお付だし” ですねヾ(@^▽^@)ノ



他所で沢山食べて飲んできた後、baseで最後の一杯って時は、もうこれだけでも


充分、ばっちりです☆






マスターの秘密の居場所






でも、ここの料理のレベルの高さを実感できるのは、この”盛り合わせ”ですねヽ(゚◇゚ )ノ



これで、これだけこだわって、このボリュームで、”1200円”、、、もう晩ごはんは要りません(笑)




どれも手が混んでいて美味い、美味しい、旨い、ワインに合う、ワインがすすむ、、酔っ払う、、、、


って感じです(爆)





マスターの秘密の居場所







はい、その料理を作っているのが、若き天才料理人、、、、彼です☆





マスターの秘密の居場所




そして、カウンター席から、あり得ない角度からの突き出しにピント合わせて、


松本さんと、天才料理人のツーショット!! 

 (なんかkazzさんの影響受けまくりな最近です(笑))





寡黙な天才シェフと、絶妙トーク全開のスペシャルソムリエの二人が作り出す


このカウンターの空気感が良いですねo(〃^▽^〃)o






マスターの秘密の居場所



この二人が作り出す絶妙の空間が、一人で行っても、二人で行っても、幸せ気分にさせてくれます☆




そうそう、、、この角度から、こんな写真撮ってるカウンターに座ってる私、、、(^_^;)


めちゃくちゃ凄い体勢からの特撮です(爆)


もう椅子から転げ落ちそうな、やばいくらい、ぎりぎりですよ。。。


kazzさんの 影響、、、、怖い、、、(笑)








このbaseっていう店名ですが、かなり最初はベタな印象を受けたんですけど、


京橋のbase、ワインのbase、大好きな人行きたいbase、一人でこっそりのbase、


自分のbase、、、、、、 奥が深いネーミングで最近かなり気に入ってます(・∀・)


某美人ブロガーが”base吉本の関連?”って言ってましたけど、違うかな、、、どうでしょうね(笑)



大好きなbaseがひとつ増えて、うれしい限りです♪


ただ最近、どんどんbaseが増えすぎてスケジュール調整が大変なのが嬉しい悩みです(笑)






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Wine Bar Base
TEL  06-6881-1134

大阪府大阪市都島区片町2-6-2 クローバービル2階
京阪、JR京橋駅徒歩3~4分
営業時間  18時~翌4時

定休日  火曜日
席数  14席 (うち2名テーブル×2)

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このブログを読んで頂いている方の中には、私のイメージとして、お酒大好きで、やや不健康な

生活パターンを想像されている方も、、、って思いますが、


実は、めちゃくちゃ早寝早起きなんです(‐^▽^‐)



仕事のある日は基本6時おきです^^


起きてから、ダッシュで朝ごはんを食べて、まずは愛犬と近所の大川沿いを散歩します♪


その後更に一人で、大川~大阪城をウオーキングに行きます(・∀・)







これは大好きな大阪城の飛騨の森の真夏の早朝の風景です♪(この2枚はLUMIX)





マスターの秘密の居場所




朝の光が緑に映えて、ほんと綺麗で、都会の中の小さな森ですけど、


大好きな場所です(^∇^)





マスターの秘密の居場所




ここから~ Canon PowerShot S90~です。


さて今の季節の早朝の大阪城、


この季節はちょうど、飛騨の森に着いた頃に朝日が森に入ってきて、


夏の感じとはかなり違いますけど、ほんと、とても綺麗なんです(=⌒▽⌒=)



ちょっと空気がひんやりで、でも朝日が差してきて、暖かい感じになります♪






マスターの秘密の居場所





夕日の感じとは違って、なんとなく爽やかな雰囲気です^^





マスターの秘密の居場所





朝晩は冷えてきましたが、日が昇ってくる頃には、


段々汗をかくようになり、気持ちよい散歩ですo(〃^▽^〃)o

マスターの秘密の居場所





昼間とか、夕方と違った光の具合が、とても好きになって、


早起きは元々苦手でしたが、今は朝のこの時間が楽しみになってます^^


さて、大阪城の飛騨の森、この季節、一番気になるのは、”ハナミズキ”の紅葉具合です(°∀°)b

なんか、葉に虫が留ってますけど(笑)、


いい感じの紅葉具合で、朝の光で、大好きな瞬間ですね^^








マスターの秘密の居場所






雨上がりの晴天の早朝、、何気ない緑の葉も、イキイキしていて朝から元気を貰えますねo(^▽^)o






マスターの秘密の居場所







飛騨の森に降り注ぐ朝日が、とても爽やかな感じで、一番大好きな時間です(-^□^-)






マスターの秘密の居場所





あっ、何故か足元が間違って写ってました(笑)






マスターの秘密の居場所






ちょっと前に記事にアップした、”おしろい花”? 朝日を真正面から浴びていて、


朝露もついていて、ハッっとする凛とした綺麗さで、またまた撮ってしまいました^^


背景の下のほうに、朝露が光輪として写ってるのが、後で見てちょっと嬉しかったですけど、


これをもっと綺麗に撮りたくなりますね^^






マスターの秘密の居場所




左方向からの朝日を浴びている、、、何の花、、、(無知で恥ずかしいです、、)、


この時間にしか見れない瞬間です^^




マスターの秘密の居場所





もう少し寒い季節になると、朝の散歩の時間は太陽が昇らなくなり、こんな景色が見れなくなります(^_^;)



今の季節だけのこの風景、明日も見れるかと思うと早起きも大丈夫です(笑)




マスターの秘密の居場所







これは、深夜まで雨が降った翌朝の風景です^^


朝露と違った雨上がりの早朝の素敵な瞬間ですヽ(゚◇゚ )ノ



何気ない雑草??、、、でも美しいな、、、って思います。。





マスターの秘密の居場所





朝日が差し始めた、大阪城のお堀です^^





マスターの秘密の居場所





はい、今朝も天気が良いので、いつものコースを愛犬と、


そしてその後は一人でカメラ撮りながら、楽しんできます(‐^▽^‐)






銀杏もようやく色づいてきました(=⌒▽⌒=)




マスターの秘密の居場所




早朝の散歩が、最高に気持ちよい季節です^^


この週末、是非♪





それでは。。


朝晩は冷え込んできて、秋の気配も感じれるようになった大阪です☆


仕事は相変わらずばたばたしていますけど、なんとかあちこちで息抜きしながら


ぼちぼち頑張ってます。


ブログからは、仕事してるの?って思われてるかもですけど、日々結構頑張ってるんですよ(笑)


美味く息を抜く時間を作らないと、心が疲れてしまってちゃんと仕事できませんから、


休みを取って遠くに行くことが出来ない私にとって、ちょっとした息抜きの時間がとても大切なんです☆



さて、そんな私の息抜きに大事なお店♪



いつもお世話になっている”北浜のil bar"



もう過去記事も一杯で、今更なんですけど、やっぱりアップしたくなります(笑)





週末の土曜日は仕事は昼過ぎには終わるのですけど、いつも一番忙しい日で、


終わったら、なんとなく抜け殻になってます。。。


そして、心のリフレッシュのために、キタハマまでダッシュ♪



3席しかない、この店のカウンターの大好きな奥の隅っこに座って、まずはハイネケンの生!



生ビールって何処でも同じじゃないんですよね!


ビールサーバーの日々のメインテナンスと、キレイな泡を作って美味しく飲めるように

丁寧に注がれた生ビールが飲める店は少ないんですけど、

ここの生ビールは、ほんと、素晴らしいですよ♪






マスターの秘密の居場所




さて、ビールのおつまみ(ランチですけど(笑))は、大阪で一番美味しいと思っている

パニーニ! サレルノが好きです☆



マヨネーズが多いベタッとしたパニーニとは違ってあっさり、すっきり、旨みたっぷりで、


ビールと合うんですよね^^





マスターの秘密の居場所




今年になって登場した新メニュー、ランチタイム限定? イタリアンサラダ!



このボリュームと美味しさで、200円!!



ドレッシングも、あっさりで、美味しいですヽ(゚◇゚ )ノ




マスターの秘密の居場所





は~~~。喉も潤って、お腹もいい感じ♪



さて、土曜日の昼下がり、ワインにしようか、、スプマンテ、、、、、、。



そう、はい、時期は限定ですけど、この日は、オリジナルの生チョコがありました☆





生チョコ、、、、、、



それなら相棒は、昼からですけど、”グラッパ”ですよね(笑)





夕方からジムに行く予定だったので、ちょっと少なめに入れてもらいましたo(^▽^)o






マスターの秘密の居場所



生チョコ、6個で300円、安いですよね^^


しかも半分だけ入れてもらったので、なんと150円!!ヾ(@^▽^@)ノ



この生チョコ、しっかり、しっとりで、グラッパにばっちり(^-^)/





マスターの秘密の居場所






さて、これ以上昼から飲んじゃうと、トレーニングに行けないので(爆)、、、



最後はエスプレッソのドッピオ(W)で(^O^)




左利き、砂糖要らない私には、こんな感じでサーブされますo(^▽^)o






マスターの秘密の居場所






あっ、右利きの方、初めての方ならもちろんロゴが手前のこんな感じです(‐^▽^‐)





マスターの秘密の居場所




最後まで、手を抜かないプロフェッショナルのお店ですし、


でもリラックスして楽しく過ごせるカウンターの一時は、


私にとってかなりの癒しの時間です^^








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Muu Muu&il Bar

住所: 大阪市中央区平野町2-2-12 生駒ビルヂング
電話番号: 06-6232-1200
営業時間: 8:00AM~2:00AM
定休日: 日祝休


過去記事はこちら。。。

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10302450792.html

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10048176375.html
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10070310602.html

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10136590372.html

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10162243141.html

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10276798301.html

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終末は曇りがちで、パラパラと小雨も降ってなんとなく寂しい週末でしたね。


さて、それでも、折角ゲットした新コンデジ、どれ位のポテンシャルがあるのか、


もうどこに行っても楽しくて撮りまくりです(笑)

Canon PowerShot S90
http://cweb.canon.jp/camera/powershot/s90/index.html



やっぱり、F2.0の明るいレンズと高感度センサーの組み合わせ、、、夜景ですよね♪


まだまだカメラの事、よくわかっていないので、このカメラの能力を引き出すだけの知識がないのが


辛いところですけど、デジイチと同じ”絞り優先モード”で明るめの設定で、露出とホワイトバランス、


露光など、意味が良く解ってないまま色々触って撮ってみました(・∀・)




ちょっと明るすぎですけど、京橋からのOBPの夜景です^^





マスターの秘密の居場所





さながら、京橋のマンハッタンですね(笑)




マスターの秘密の居場所



大阪城の外堀、、、かなり暗いですけど、手持ちでもブレないで、ここまで撮れるのは


やっぱり嬉しいです(^O^)




マスターの秘密の居場所




中ノ島公会堂、暗くなる前の夕方、、、実際のライトの感じが何処まで撮れるか、


絞りや、露出、ホワイトバランスとか色々触れって遊べるのは、


ほんとポケットに入る一眼レフですね^^





マスターの秘密の居場所





キタハマのライオン橋、難波橋です(^ε^)


夕方って一番難しいと思うのですが、結構夕方の感じが撮れたかも。。。




マスターの秘密の居場所




この灯りの感じ、結構頑張ったのですが、ちょっと実際とは違うかも、、、(^_^;)


ピントの合い方はOKかな。。。。



マスターの秘密の居場所




ちょっとあそこで飲んでから、帰り道の大阪城のお堀です^^


見た感じに近いかもv




マスターの秘密の居場所




大阪城の大手門?だと思います☆



小雨交じりだったのもあり、ヒトが居なく、ちょっと幻想的な感じでした(*^o^*)




マスターの秘密の居場所





最後は、絞り優先ではなくて、シャッタースピード優先で(^ε^)



1秒から1.5秒でさすがに手持ちは辛いので、ポストの上に乗せて走る車を撮影(^人^)


光の流れがぶれずに、コンデジとは思えないように撮れましたv




マスターの秘密の居場所




陸橋からの土佐堀通り、、、明るすぎですけど、光の遊びが楽しいですね(≧▽≦)




マスターの秘密の居場所




カメラにあまり詳しくない私でも、ここまで色々遊べるコンデジ、、、

一眼レフのハードルがちょっと高いな、でも今の何でもAutoで撮るコンデジよりも、

もう少し今見てる景色を出来るだけそのままに、またシャッタースピードや

絞りを変えて、色々楽しめる写真を、、、


そんな事が出来る面白いカメラですね☆



ただし、、、見かけは、、、、決してかっこよくは無いですけどね、、(笑)



S90、、、見かけと質感がもっと男心をくすぐれば、かなり欲しくなる人が増えるはず♪





それでは。。


う~~~ん、ここは、やっぱり素敵です☆


前回の記事 で、紹介したこのお店♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10367956721.html




味酒 かむなび

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27013958/







マスターの秘密の居場所



ほんと、やっぱり素晴らしいです(‐^▽^‐)




25日の日曜日、朝から仕事で夕方まで、、、、、(^_^;)、、、。


小雨もパラついてきて、気分も落ち込みがち、、、、。



じゃあ先週言ったあの店、やっぱりここにどうしても行きたくなって、中ノ島から谷町5丁目まで、

雨に降られながら、Go!!!!!




日本酒専門店なんですけど、あまりに喉がカラカラでまずはビール(-^□^-)



サッポロの赤!





マスターの秘密の居場所





突き出しです☆


一見、ありがちなポテサラに見えますけど、金時芋を焼いて、丁寧に皮を剥いて、、、。

めちゃくちゃ手がかかってます。。



芋の香りと、焼いた一番美味しい部分あ一番美味しいらしく、


あえて、丁寧に指で剥いてはりました。



だからこその焦げた感じもあり、しかもこの芋が香りが良いので最初のビールにはバッチリです☆






マスターの秘密の居場所





かむなび、定番、、、お勧めの”塩豆”


色んな種類の豆が蒸されて適度な塩加減で、量もたっぷり♪





マスターの秘密の居場所





気分が良くなってきて、、やっぱりかむなびさん、


その空間に座ってるだけでも、幸せになってきます(=⌒▽⌒=)




それでは、、まず最初の日本酒、、、阿部勘の純米大吟醸!!







マスターの秘密の居場所







お店のお勧めでもあり、納得の、もう素晴らしい味わいですо(ж>▽<)y ☆



果実の爽やかな香りが素敵で、でもすっきり、純米大吟醸の見本のようなお酒だそうです!






マスターの秘密の居場所





かむなびさんの料理は、他では絶対食べれないものばかりで、


盛り付けもセンスが良くて、綺麗、、、でもボリュームもあって、なんせ安い♪


あれも、これも食べたいのですけど、、、

メニューとにらめっこして、これを頼みました☆





”シラサエビのからすみ焼”




マスターの秘密の居場所




香ばしく焼けたシサラエビと、からすみが、最高に合いますね^^




器と盛り付け、ビジュアルも素晴らしい(^O^)




マスターの秘密の居場所





さっぱり爽やかな大吟醸と、淡白なシサラエビ、そしてしっかりした味わいのからすみ!!


もうお酒、、、、いや、、、どうしましょう(笑)





悩んで頼んだのか、、、、



イクラのしょうゆ漬け、泡とろろ”




まず、ビジュアルにノックアウトされました!



丁寧にすられた天然のわさびがの香りも素晴らしくて、、、。。



パフェのような盛り付け方で、センス抜群ですけど、


味わいも、素晴らしい♪








マスターの秘密の居場所






ここで、日本酒を白菊の純米吟醸にチェンジ!



これが、しっかりした香りで、2杯目にばっちりでした(正解)








マスターの秘密の居場所






イクラと泡とろろを混ぜて、混ぜて、頂きました♪





マスターの秘密の居場所







もう、かむなびさん、、、、、


あまりにどれも、これも素敵で美味しくて、サプライズもあり、、、




はい、、、、一杯行きますので、これからもよろしくお願いします≧(´▽`)≦






正直、この店は規格外に凄いです!



お勧めなのは当たり前ですけど、


日本酒を心から楽しみたい、、そんな方に特にお勧めのお店です☆




広めたくないけど、でも知って欲しい、そんなお店です(・∀・)










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味酒 かむなび
TEL 06-6765-0930

大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-12
営業時間   17:00~23:00

定休日 月曜日
予約 がベター
席数  25席 (カウンター17席、テーブル6~8席)


地図はこちら

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27013958/dtlmap/


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(*^ー^)ノ秋になって天気が良い日が多いものの、この週末は、、、、(^_^;



でもでも、、


ゲットしたS90で色々撮りたいので、23日金曜日の昼休みにも慌しく、撮ってきました☆



Canon PowerShot S90
http://cweb.canon.jp/camera/powershot/s90/index.html






10月も下旬になってきても、昼は半袖で十分な大阪ですけど、


意地でも秋らしい景色を探してます(笑)








地面に落ちた紅い葉、、、、。





マスターの秘密の居場所




道端に咲いてた花、、、(名前、、、はい、分かりません、、、)


太陽の光を浴びて、秋らしくないですけど、、、綺麗だったので。。。。(=⌒▽⌒=)





マスターの秘密の居場所









銀杏と青空は、これから楽しめる風景ですよねヾ(@^▽^@)ノ







マスターの秘密の居場所








これは、何の実??


秋には色んな木々が実をつけて可愛いですね(*^ー^)ノ  S90らしい一枚かも♪







マスターの秘密の居場所












最後は、紅葉と秋の雲で。。。(*^ー^)ノ


こんな雲、誰にも書けませんよね!



秋の空って、雲が芸術のようで、毎日見上げては感激しています(≧▽≦)







マスターの秘密の居場所






大阪の秋探しの頼もしいパートナーが出来て、これから色々楽しみますo(^▽^)o










おまけ♪


今京橋で話題の”ベルサイユ号”、、、 はいようやく盗撮できました♪



S90、、背景の光輪も結構綺麗に撮れてますね(‐^▽^‐)





マスターの秘密の居場所




はい、20日の火曜日にオープンした私の大好きなバルマル(barMar)の京橋店!


バルマル・エスパーニャ京橋店

BAR MAR Espana
http://r.gnavi.co.jp/c958201/


地図はこちら♪
http://r.gnavi.co.jp/c958201/map1.htm




オープン前の過去記事はこちら♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10361014759.html




最近、週末の土曜日には、京橋の京すしさんに訪問するのが定番になっているので、

この日も5時オープンで京すしさんへ行ってきました^^



そこで聞いた話し、、、、”いやkazzさん以外の多くのブロガーが既にマスターの記事見て

バルマルさんに行ってるんですけど、やっぱりマスターさんが記事書いてからでないと

書けないので、マスターさんが記事書くの待ってるんですよね(笑)”


というわけで、ちょっとほろ酔いでバルマルに突撃しました(‐^▽^‐)



速攻で記事にして私が衝撃を受けたkazzさんの記事はこちら(笑)

http://ameblo.jp/kazz0517/entry-10371080487.html




えっ、、、!!!



なら、京すしさん、ごめんなさい、、、。 


バルマル京橋ブロガーの思いを背負って、使命感を持って、行ってきます(^-^)/






マスターの秘密の居場所





入り口の看板メニュー☆


何食べようかな、、、というか、何飲もうかな(笑)






マスターの秘密の居場所





2階の店舗までの階段には胡蝶蘭など開店祝いの花が一杯ヾ(@^(∞)^@)ノ




マスターの秘密の居場所








はい、待ってましたよ(=⌒▽⌒=)




マスターの秘密の居場所




というわけで、はい無事初京橋バルマル、体験できました^^



実はこの前の日、職場のスタッフと行こうかな、って話しになってたんですけど、

予約が出来ないので、ちょっと落ち着いてからにしましょう、、、って話しをしてました。。


ところが、その晩、もう寝ようって思ってたら、そのスタッフから”今バルマルです♪ 来ますか☆”

いや、もう明日朝早いから行けませんって,,,orz


そんな仕打ちもあったので、ようやくたどり着けたバルマル京橋店のカウンターに座れて

ほんと、幸せでした(-^□^-)




まずは”カバ”でオープンをこっそり乾杯о(ж>▽<)y ☆





マスターの秘密の居場所





既に京すしさんで食べてきたので、軽めのメニュー♪


まずは、プチトマトのピクルス☆




結構泡でもワインでも会う感じで最初からバッチリ(・∀・)





マスターの秘密の居場所





カウンターで一人で座ってたんですけど、何故か横に座っていたかなり美人の九州出身の姉妹から


おすそ分けを頂きました(*゜▽゜ノノ゛☆


これ以外にも沢山おすそ分けしてもらって、ちょっと楽しい会話させて頂いて、、、。


美人姉妹に感謝ですv(^-^)v





有難うございました(*^o^*)






マスターの秘密の居場所




バルマルと言えば、オリーブオイル煮! 



この日はキノコを選びましたが、バケットと相性バッチリですね(≧▽≦)



マスターの秘密の居場所





はい、kazzさんもアップされていたエスカルゴ、、ワインと相性当然良いので、やばい、美味い!!





マスターの秘密の居場所






スタッフもやっぱり良い感じ、ここのスタッフ教育のレベルの高さを痛感しました(*゜▽゜ノノ゛☆



一人で行っても、全く問題なく、適度な距離感で、そして、料理やドリンクのオーダーや

追加も、ほんと気が利いていて、やっぱり、バルマル、大好きですo(^▽^)o


カウンターでこっそり盗撮していたら、かなり目立ってたと思うのですけど、

暖かく迎えてくれて、感謝ですねp(^-^)q



バルマルの名物のこの丸い看板、、、生ハムが邪魔で、なかなか撮れなかったのですが、


生ハムのオーダーが出たときに、何とか盗撮!!





マスターの秘密の居場所


うん、間違いなく京橋の繁盛店になりますね☆


はい、そうなると、日曜日営業、もっと早めの開店も店長さまにお願いしないと(°∀°)b






それでは。。





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BAR MAR Espana バルマル・エスパーニャ京橋店

10月20日火曜日 グランドオープン♪

住所  大阪市都島区東野田町2-3-28 新谷ビル2F

アクセス  京阪本線京橋駅 片町口 徒歩1分 
JR京橋駅 徒歩2分 地下鉄長堀鶴見緑地線京橋駅 徒歩1分 

TEL 06-6351-8601
営業時間   17:00~02:00(L.O.01:00) 

定休日  日曜日

地図はこちら♪

http://r.gnavi.co.jp/c958201/map1.htm

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梅田にちょっと出かけた時に、ちょっとだけ、、、つまりさくっと飲みたいな♪


そんな時は迷わずにココ(‐^▽^‐)





立ち飲み屋 さくっとばんざい


写真どおり、ちょっと怪しげ(^_^;)なゾーンにありますけど、良いお店です(・∀・)


お初天神どおりからちょっと新御堂側に徒歩1分、


休日に梅田に出かけて旭屋書店で本を色々みて、谷町線に乗ろうか、


ちょっと歩いて北浜まで呑みに行くか、って考えた時に、いや今すぐさくっと、飲みたい、、


そんな時、はい、ここです^^




マスターの秘密の居場所



さくっとばんざい HPから抜粋☆


http://www.dicemanege.com/sakuban/index.html

大瓶ビールを主にドリンク390円、料理は店前の炭火で本格的、

BGMはサザンオールスターズ、ねぎ食べ放題、入墨Tシャツ。

たった3坪で出来る最高のパフォーマンスを追及し誕生したお店。
3坪の立ち呑みカウンターに特設の冷蔵庫がビールを冷やす。

立ち飲みだから料理は簡単なもの、ってだけはしたくない。

本格的な炭火焼は通行人を立ち止まらせるほどの臨場感。
若い女性から役員管理職までの幅広い層に人気なのはサザンオールスターズのBGMも一役買う。

朝8時までの営業は「飲食店同業者の情報交換の場」の為にと始めた。


暖簾の一番手前、スーパードライ390円の横に”サザンオールスターズ”って書いてありますね♪







看板メニューはこんな感じ☆(若干盗撮気味でピンボケです(^_^;)、、、)


リーズナブルですけど、炭で焼く酒飲みにはたまらないメニューが結構あります(‐^▽^‐)





マスターの秘密の居場所





この日は、日曜日の4時過ぎだったと思いますが、カウンターに1名の男性だけで、

まだまったりしか感じで、ほんとサザンのBGMが耳心地良くてよい感じの昼下がりでした≧(´▽`)≦




マスターの秘密の居場所



はい、ここは生ビールがなくて、スーパードライの瓶なんですけど、ちゃんと冷えていて

最初にスタッフが”お疲れ様♪”と注いでくれます(^O^)





マスターの秘密の居場所





突き出しは、この店定番のお変わりし放題の”ネギ” 

ビールに不思議にあいますね(-^□^-)




あっ、そうそう、この店のブログがありました♪

さくばんブログ
http://www.dicemanege.com/sakuban/blog/




マスターの秘密の居場所





怪しげなゾーンですけど、日曜日の16時過ぎ、ヒトも少なくて、不思議な空間で、


サザンを思わず口ずさむ♪ 不思議タイムですね(笑)




マスターの秘密の居場所




ネギだけでは、さすがにビール飲めないので、アテ、、、なにか炭焼きの魚にしようかと

迷いましたが、この後、飲みに行く予定だったので、まさしく”さくっと”今年の初”銀杏”をオーダー。。。


ちゃんと炙ってくれるのでビールが無くなりかけましたが、銀杏、、、美味い!!!




マスターの秘密の居場所


実は、この店、この日、まだ3回目だったんです。。。

いつも、この辺に来ると行きたいな、と思いながら、開店してなかったり、別の店にいったりで。。。。(^_^;)


でも、、過去2回から半年以上経ってたんですけど、

”お久し振りですね!”ってちゃんと声をかけてくれたのが、かなり嬉しかったです☆(単純(笑)



飲食の世界は、料理ももちろん大事ですけど、それだけでなく、ヒトとヒトの繋がりが

出来る素敵な空間ですよね☆


そういえば、前回この店行った時は遅い時間で、結構盛り上がって、酔っ払ってしまったんですが

家に帰ったら何故かたくさんの名刺をもらってました(笑)


立ち飲み屋さんの隣の人やお店のスタッフとの距離の近さが、楽しいですね(*^ー^)ノ



ここの男性スタッフは元気で感じが良いし、女性スタッフは、可愛くて素敵ですよ♪





お店に貼ってあった色紙(^~^)




マスターの秘密の居場所



はい、あまり綺麗な人だとお酒が楽しめないので、楽しい人と呑むお酒が一番だと思います(*^o^*)








さくばん のぐるなび情報はこちら♪
http://r.gnavi.co.jp/k854502/


梅田で、さくっと、でも、じっくりでも飲めるこのお店は、料理も美味しくてスタッフも素晴らしい

良い店ですね^^




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さくっとばんざい

〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-10 梅田ロイヤルビル1F
地下鉄谷町線東梅田駅 4番出口 徒歩1分 
TEL 06-6364-7225
定休日 無休  17:00~08:00(L.O.07:00) 

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今週の火曜日の夜、私の写真の師匠、、、番頭!さんのこの ブログ記事見て、

見た5分後に、グラッパの酔いも手伝ってすかさず”ぽちっ!”ってゲットしてしまいました(笑)



番頭!さんの記事から一部抜粋

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今日、アマゾンで新調したCanon PowerShot S90が届きました。
噂では、リコーGR DIGITALⅢと同じ高感度センサーを搭載しているとか。
F2.0の明るいレンズと高感度センサーの組み合わせに少々期待しています。
レンズ周りのコントローラーリングを使えば、
カチカチと28mm、35mm、50mm、85mm、105mmの5つの画角変更も瞬時に可能。
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はい、これが、それです(笑)


なんともう木曜日の朝には宅急便で届きました! 凄~~~~い!!




Canon PowerShot S90
http://cweb.canon.jp/camera/powershot/s90/index.html




はっきりいって、最新のオサレなコンデジと比べると全くスタイリッシュでもなく、


外装も高級感があるわけでもなく、なんとなく愚直な、愚鈍な感じ、、、(笑)


Canonと言えば、IXY、、、IXYはかっこ良いですもんね(爆)



実際、届いたときの第一印象は、”ださっ、、(^_^;)”って思いました、、、ごめんなさい。。。




マスターの秘密の居場所




今や、一眼レフの王道をひたすら突き進む、我らが番頭!さんが 、欲しいって思うコンデジ、


どんなんだろうって思ってたら、

何と”F2.0のレンズと高感度センサーを搭載!”、、、


いや、これは、まさしく今欲しいコンデジそのものじゃないですか。


コンパクトデジタルカメラってどのメーカーのを買ってもあまり差がなく、

なんとなく新機能に翻弄されてる感があって、

そういう自分も”自動追尾AF”とかに誘われて思わず、パナソニックのLUMIXを
酔った勢いでぽちっっとした昨年以来、LUMIX DMC FX500を使ってます(笑)


正直、自動追尾AF,,役に立つ場面ってなかったです、、、、orz

さて、早速ゲットしたS90!!!


もう撮ってみたくてうずうずしていて、昨日は午後の休み時間にも仕事の約束が入ってたので、
昼食を抜いて30分ほど試し撮りしてきました^^


明るいレンズのコンデジで、背景ボケどれくらいできるのか、夜景がどれくらい綺麗に撮れるのか、

はい、まずはそれを試したくて☆

さすがに一眼レフのF1.4とはやっぱり違いますけど、コンデジでこんな感じで

背景ボケが出来るなんて、かなり嬉しいです☆





マスターの秘密の居場所




嬉しくてまずは、その辺の花を撮影♪





マスターの秘密の居場所





ちょっと明るすぎる(露出オーバー?)感じですけど、


今までのLUMIX のF2.8ではここまでボケなかったので、違いを感じますv




マスターの秘密の居場所


秋の空の雲とクリスタルタワー、、、よい感じ♪







マスターの秘密の居場所





あっ、これは、ベンチです♪  搭載されているノスタルジックモード1で撮影。。




マスターの秘密の居場所






ドングリ、、、もうちょっとホワイトバランスとか調整すると、デジイチに近い雰囲気も出るかも♪





マスターの秘密の居場所



開放2.0だとやっぱり良い感じ♪




マスターの秘密の居場所





週末天気悪いらしいですけど、昨日は見事な夕焼けでした(=⌒▽⌒=)


こんな夕焼けを仕事場の窓から見つけてしまったので、S90で撮ってみましたo(^▽^)o





マスターの秘密の居場所





夕焼けって雲が多い時のほうが、荘厳な感じになるのかも、、、ですね^^




マスターの秘密の居場所




そして、肝腎の夜景!

仕事が終わって一番大好きな川崎橋を撮りに行ってみましたо(ж>▽<)y ☆

手持ちで撮っても、今までのコンデジよりかなりシャープでびっくり!!


三脚なしなので、もちろんブレてますけど、、、。



マスターの秘密の居場所






F2.0での撮影です^^

さすが、番頭!さんのお 勧め!!


想像以上でしたv




マスターの秘密の居場所




基本、三脚持つ気は無いんですけど、三脚使ったらもっとシャープなんでしょうね^^




マスターの秘密の居場所






これは、夜の大川沿いの遊歩道です^^


実際は真っ暗に近い感じでしたけど、歩きながら撮ったF2.0の遊歩道、、、、



一昔前なら、暗視カメラみたいですよね\(゜□゜)/






マスターの秘密の居場所





最後は、大阪市公館から大川、銀橋、OMP・帝国ホテルの夜景です(・∀・) 

もちろん手持ち♪




マスターの秘密の居場所



昨日は、マニュアルも見ずにとりあえず適当に撮ったのですけど、


このカメラ、番頭!さんも書いてましたが、かなりのポテンシャルがあるようです(‐^▽^‐)



これからこいつで色々撮って行きたいですね♪






追記 実はデジイチも買い換えたくてウズウズしてます。。。

可愛いこのコ が欲しくて、毎日妄想中でしたが、しばらくS90で楽しみます♪




大阪の街もかなり変わってきましたが、

大きく変わってないのけど、ちょっとずつ変わっていく大人の街、

そんなエリアが、北浜、、、なんです(-^□^-)



もちろん、私を北浜フリークにしたのは、”ilBar”なんですが、

でもそんな北浜も、少しずつ、少しずつ、更に大人の街に変貌していっている気がします。


梅田や難波で仕事があっても、ランチとか、ちょっとお茶したくても、

天気が許せば自転車で、歩きで、北浜まで、戻ってくるくらい好きなエリアです☆


さて以前の記事で紹介した北浜タワーのBistro&BAR Cafe de Corse





マスターの秘密の居場所



北浜タワー



過去記事はこちら♪

週末お勧めランチ Bistro&BAR Cafe de Corse 北浜タワー




週末ランチも素晴らしいですけど、夜のBarタイムがまた素敵です('-^*)/




お店は北浜タワー の 商業ゾーンの”北浜プラザ” の2階です☆





Bistro&BAR Cafe de Corse 「カフェ・ドゥ・コルス」

http://www.coeur-de-france.jp/cdc/





マスターの秘密の居場所





ここのシニアソムリエの樋園くんは、

天満橋の有名ワインバー クゥー・ドゥ・ヴァンからの知り合いです☆


クゥー・ドゥ・ヴァン

http://www.coeur-de-france.jp/vin/vin.html

のキャプテンソムリエからの移店です。


はい、ブロガーです☆

http://hizono.jugem.jp/





あっ、これ、私の携帯と愛用のストラップです(秘)


マスターの秘密の居場所





 クゥー・ドゥ・ヴァンと違うのは、ワインの値段を抑えて、

美味しいワインをリーズナブルに、リーズナブルでも、美味しいワインを

楽しく飲める大人のお店、、、のようです♪



小皿料理も充実してますし、値段も安い!


それだけでなく、厨房は隣の高級フレンチ、”レスプリ・ドゥ・クゥー ドゥ フランス” と繋がっているので、

メニュー以外でも色々相談にのってもらえそうです(・∀・)






マスターの秘密の居場所





グラスワインは、メニューだけでも赤白それぞれ15種類がスタンバイ♪



どれが美味しいのか、はい、もちろん、お店のスタッフの相談しながら自分に合うのを

見つけるのが、一番素敵な方法だと思います^^





マスターの秘密の居場所


ワインのちょっとしたアテも、ぬかりがなくて、どれも美味しいですよヽ(゚◇゚ )ノ




マスターの秘密の居場所





この日は、まずは”泡:シャンパン”から♪


シャンパンって、なんでこんなに人を幸せな気持ちにしてくれるんでしょうね(・∀・)






マスターの秘密の居場所




ここのオリーブ、”こだわり オリーブの実”って書いてありますけど、お勧めです☆




マスターの秘密の居場所





店内、ワイン飲みには聖地の雰囲気ですo(〃^▽^〃)o





マスターの秘密の居場所



赤ワイン、、、。


グラスも綺麗で、お勧めのワインも美味しくて、カウンターがどんどん居心地が良くなって、、(笑)




マスターの秘密の居場所





シャンパンと、白ワイン、ミネラルウオーターを冷やしてるのが、またなんとも良い感じ(^∇^)




マスターの秘密の居場所





はい、大人の街、北浜(キタハマ)、これからどんどん素敵になっていくと思います♪


梅田・難波じゃない、こんな大阪も是非☆






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Bistro&BAR Cafe de Corse 「カフェ・ドゥ・コルス」

http://www.coeur-de-france.jp/cdc/

中央区高麗橋1-7-3 ザ・キタハマプラザ2F

06-6223-9088

ランチ   11:00-14:30

ディナー 17:00-24:00


地図はこちら

http://www.coeur-de-france.jp/cdf/access.html

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