那覇市内で極上の寛ぎを ハイアット・リージェンシー那覇
夏も終わり、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
沖縄旅行へいって参りましたので、ホテルのご紹介です。
今回の沖縄旅行日程は
ハイアット・リージェンシー那覇1泊
ブセナテラス2泊
カヌチャベイホテル1泊
で宿泊しております。
ハイアットには以前も宿泊しており、施設の綺麗さとラウンジの充実さが印象的でした。
今回もラウンジにてチェックイン。今回もラウンジにはアルコール類、軽食を始めとした飲食類が充実しており、居心地もよくいつのまにか時間が過ぎていきます。
今回もローストビーフがとても美味しかったです。
落ち着いた空間。
チェックインを済ませると部屋に案内してもらいます。今回はスイートルームを選択しました。
非常にラグジュアリーな空間で、窓のそとの景色もよろしいです。
大人3人子供一人での宿泊できしたので、エキストラベッドを入れてもらいました。
子供が1歳とまだ小さいですが、ベッドガードとの貸し出しがいっぱいとのことで貸してもらえませんでした。
代替策の提案がなかったのは残念だと思います。
広々としたソファーとたくさんのクッション。
照明の使い方も上手で、施設も新しいためさすがに部屋は綺麗です。
こちらはベッドルームとその奥に見えるのは、洗面所です。
照明の使い方が上手ですね。
小奇麗な化粧台。
みぎは洗面ルーム。
大きな鏡があり広々とふたりぶん使えます。
タオルやガウンが充実していました。
左の壁には何と、、、
ガラス扉を開くとトイレが出現しました。
正直落ち着かないトイレです。
お風呂はリビングから見えるようになっていますが、ブラインドが降りてきます。
アメニティ類もさすがの充実度。
たっぷりと使える高級アメニティで、とても良かったです。安心して使えます。
よくわからないけれど、
琉球ガラスの作品と思われる現代アートが展示してありました。
コーヒーメーカーはキューリグ。
冷蔵庫の中身は有料です。
ミニバンももちろん有料。
スイートだけあってさすがに部屋は広く、空間の使い方が贅沢で心地よいです。
また間接照明の使い方やガラス素材の使い方がとてもよく、ラグジュアリーな空間をよく演出してありました。
那覇市内にあるホテルでは、国際通りに近くアクセスも良好。とても使い勝手のよいホテルだとは思います。
前回宿泊した時はホテル内にあるミラノグリルさんで食事をしたので、今回は外に食べに出かけることにしました。
次回に続きます。
久留米では珍しい汁無しラーメン 辛麺屋 玄
こんにちは。筑後川の魔物です。
以前までは閑散としかかっていた久留米の商店街も最近では活気を取り戻してきました。
そんな中に新店舗のラーメン屋さんがあります。辛麺屋さんです。
久留米の日吉町に店舗を構えるラーメン屋さんですが商店街にも出店したようです。
スタイリッシュな外観の店です。
つけ麺担々麺汁なしラーメン醤油ラーメンなどメニューは豊富そうですね。
久留米ではなかなか見かけない汁なし担々麺というものを頼んでみることにしました。
関東の方では汁なしのまぜそばなどはよく見かけますが、とんこつラーメンが主流の久留米ではなかなかありませんね。
まつことしばらく真っ赤なラーメンが出現しました。
上に乗った色とりどりの薬味と半熟卵が食欲をそそります。
ナムル
このナムルを加えると麺にからむシャキシャキ感とサッパリ感がまして、飽きずに食べられます。
麺はまぜそば屋汁なしでは珍しい細めん。
この細めんがよくタレと絡んでなかなかいいです。
タレはゴマペーストをつかったマイルドなもの。なかなかコクと深みがあり、しっかりとしたミンチ肉が絡んでよくあいます。
半熟卵と絡めると絶品。
これはうまい。久しぶりにラーメンでまたリピートしたいと思いました。
ご馳走様でした。
辛麺屋 玄 久留米市東町
100万ドルの夜景を望む鉄板焼 ガーデンテラス長崎 竹彩
こんにちは。
長崎にしゃれたホテルができたときいて。稲佐山に新しくガーデンテラス長崎というホテルができて人気のようです。
宿泊しようとしましたが、土日は予約がとれず、食事だけの利用となりました。
今回は鉄板焼 竹彩を予約しましたが、寿司やフレンチなどもあるようです。
稲佐山をのぼっていくと中腹辺りにありました。
流行りのモダンな感じのお宿です。
結婚式もできるみたいですね。現代建築と間接照明の使い方が素晴らしいです。
案内板をみて会場へ。
シックでいい感じです。
着座。
長崎市内を一望！とまではいきませんが、そこそこ眺めはよいです。
鉄板もきれいに管理されております。
まずは本日の食材が並びます。
国産黒毛和牛 ヒレとサーロイン
オードブルにつかうホタテとサーモン
定番のあわび
焼き野菜かな？
付け合わせようの品々。
追加注文のオマール海老
すぐに真っ二つにされてしまいました。
食材がそろい調理がスタートします。
アミューズから
里芋のフラン トリュフをのせて
上の餡は和のテイストでしたが、中のフランはクリーミーな口当たりです。
なにやら鉄板で焼き始められました。
付け合わせの焼き野菜だと思ってたアスパラやキノコはオードブルでつかうんだったんですね。
オードブル
ホタテとサーモンがどんなオードブルになるのかなとおもったら、こんなにおしゃれな一皿に。
想像できませんでした。
ソースは玉ねぎをつかったクリームソース。
魚介の焼き加減は難しいですが、上手に調理されております。野菜も美味しい。
赤パプリカとブラッドオレンジのスープ
ブラッドオレンジが強烈な酸味！
スパイシーなクミンのような味がしました。
鮑
鮑は小型ながらも肉厚で立派なものでした。
柔らかく焼き上げてありよいです。肝の磯臭さもきになりません。
別注の焼きチーズ
粉チーズ カマンベール カチョカバロ スモークチーズ
目の前でやかれていきます。
どのチーズも定番のものでたべやすくよいです。
赤ワインをもらいました。
そうこうしてるうちに
オマール海老ができあがります。
大好きな半生の食感！
これは旨いですね。たべやすく調理されてます。
またすだちをかけると、さっぱりします。
付け合わせの調理がはじまりました。
なすにトマト ハッシュドポテト
ベーコンアスパラ
仕上がりました。
ハッシュドポテトは珍しい！
個人的にはもやしなもの食間がよい品をいれてほしかったですが、、、
十分に常温へ戻したあとお肉がやかれていきます。
手前がひれ 奥がサーロインです。
産地は不明ですが、どちらも美味しいおにくでした。サーロインはやや脂がくどく感じられ、ヒレ肉がおいしいですね。
ご飯もの
ご飯ものは白米かクリームリゾットの選択制です。
画像はありませんが、白米もつやつやの美味しいご飯がでてきて、個人的には白米がこのみでした。
リゾットも美味しいですが、特筆すべきものはありません。素直ににガーリックライスでもよいとおもいます。
デザート
鉄板をつかったデザート
ベイクド アラスカ
こらは考えましたね！
エンターテイメント性、デザートの質どちらをとっても好評価です。
美味しいデザートをコーヒーとともに。
ケーキの上にのってるのは椎茸でなくいちじくです。まちがえそう。
以上が竹彩の料理でした。どれも美味しい料理ばかりで大満足です。次回は宿泊+長崎観光もありかな。
ご馳走様でした。