最近は土日の仕事も多くて、ゴルフと同様にトンと外食が少なくなっていました。
こんな状況でのマイブームは、ＦＭ－COCOLOへのリクエスト投稿＾＾；
ハンドルネームは「堺のまさ」でリクエストしています。
ここ２カ月でヒロ寺平、大久保カレン、池田なみ子、メメさんに採用されました。
いかにタイムリーで番組の雰囲気に沿ったコメントを添えられるか、が大事ですね！
現在の新たな目標はマーキーですが、これは゛話ネタのオチ゛が必要で難関です！
先週は久し振りにイタリアンをいただくために、東灘区の岡本に行きました。
食事前、岡本にお気に入りのワイン屋さんがあるので立ち寄りました。
まだ若いマスターですがワインに詳しくこだわっていて、聞くだけで楽しいんです。
樹齢５百年のブドウのワインとか、失敗作だが捨てるには惜しい限定ワインとか。
話を聞けば、どれも飲みたくなり、ついつい大人買いしています。
今回も６本！どれも楽しみなワインたちです。
さてその後は、神戸の名店「エスパス」で修業された若手シェフが始めたお店へ。
ワイン屋さんから徒歩で５分の『Cimoro Selvaggio』さんへ。
旬の食材を活かした、味わい深いお料理を堪能できます。
これは何だったかな。。。『ジャガイモ？のスープ』濃厚で美味しかった！
『アナゴのサラダ仕立て』ぷりぷりの湯引きアナゴとバルサミコソースが合う。
『稚アユのパスタ』は内臓の苦味が絶妙のアクセントになりベリーグッド！！
『鹿児島産ポークソテー』は柔らかくてジューシー＾＾ オレンジソースも合う！
明日は半年ぶりの「青空会」。
ドライバーショットで試したい事があります。
「置きボール」ショットならぬ１５０yds程度を意識したショット。
ビデオで撮影したら、意外とトップの位置も深いし飛距離も出る。
何と言っても、大振りしていないから方向性がよく曲がらない。
注意しなければいけないのは、右手で合わせに行って引っ掛けない事。
とにかく『一打目が命！』
いかにＯＢなく2打目を打てるようにするか、に尽きますね＾＾
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