２０２６年９月２日は大学キャリアセンターの女性キャリアコンサルタント２名と新規開店したインド料理屋でランチした。
もともとはラーメン屋さんがあって、職場の近くでは唯一のラーメン店だったので残念だったが、このお店も結構人気がある。
そんなこともあって、一度はここで食事をして味や雰囲気の確認をしなければならないと思ってた。
お店のオーナーはまさにインド人で、黙ってると少し強面な印象があるが、話すととても気さくで日本語もお上手。
聞けば、もう日本で２０年近く生活をされているというから、オーナーの人生の半分近くは日本で過ごされたことになる。
なので、インド料理で分からないことを聞くと、とても分かりやすい例えなど使いながら説明をしてくれる。
とは言え、その味はなかなか想像できないものもあるので最後はオーナーの意気に負けて、オーダーしてしまうのである。
そして今回注文したのは下記のメニューです。
■グリーンサラダ
■シシカバブー
■チーズナン
■タンドリーチキン（辛すぎず絶妙な味付け）
■サフランライス（インディカ米がうまい）
■ナンディニ（シロップ漬けの揚げ菓子）
どれも大変美味しゅう頂きました。
オーナーさん曰く、日本でインド料理店を経営している人に本場インド人は少ないらしい。
でも「私はインド生まれ、インド育ちの本物のインド料理だ！」とのことでした。
また伺います！
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