2009/10/05のおすすめ
昨日、田口くん（お笑い芸人）が一番忙しい時に下の段の冷蔵庫からお酒を取り出そうとしたとき、勢いあまって頭をぶつけて、その勢いでまた滑ってこけてました。
田口くん、滑るのは舞台だけにしてください
でも、こけてもお酒をはなさないところは流石です
本日のおすすめは
【刺身盛・握り】
戻りかつを（←これ絶品です）、釣りかすご、赤貝、ほっき貝、車海老、三陸産殻付きかき、かわはぎの肝添え、など
【揚げ物】
小きんきのから揚げ、鯨の竜田揚げ、げそのから揚げ、など
【煮魚】
きんきの煮付け、があります。
【板長のお悩み相談コーナー】
相談者 匿名希望さん
「最近、金曜日の朝に必ず足をつるんですけど、どうしたらいいですか？」
板長
「おれもたまにつるよ！あれ痛いよな！」
板長
2009/10/04のおすすめ
今日、新潟から新鮮な野菜が送られてきました。
上の写真はワイルドな形の人参です。
そして今日、板長はおいっ子の結婚式でお休みです
うまくスピーチできるといいんですけど…本日のおすすめは
【握り・刺身盛】
うに、〆さば、こはだ、ひらめ、かつを、秋刀魚、本みる貝、剣先いか、など
【焼き物】
いかのごろ焼き、サザエの壷焼き、かますの一夜干しなど
【今日の一押し】
きんきの煮付け、秋刀魚の塩焼き、松茸の土瓶蒸し、子アワビのステーキ、など有りま～す
中秋の名月ですけど、皆様のお越しをお待ちしてま
す【板長のお悩み相談コーナー】
本人不在のため休館です。
板長代理
10月3日高円寺北の町のイベントですが。
今日は、近所にある小学校
で運動会
がっ
しかーし
雨が強くなり、中止
明日、もう一回
運動会です
ところがが降ってても、仲通りでは、人が行列
なんの集団なんでしょうか
これか
あっ
これだ
『なみすけ』だ
すごいパワーを感じた
じゃーマネ
2009/10/03のおすすめ
いきなりアップですいません。
本日のおすすめは
【握り・刺身盛】
しまあじ、秋刀魚、真あじ、生だこ、ヤリイカ、ひらめ、真鯛、かわはぎ、車海老、白魚、戻りかつを、など
【焼きもの】
かますの一夜干し、ほっき貝の塩焼き、車海老の塩焼き、秋刀魚の塩焼き、白いかの一夜干し、とか
【旬の一品】
松茸の土瓶蒸し、戻りかつをの刺身、生すじこの付け握り、など
因みに生すじこの付け握りはこんな感じです。
お待ちしてま～す
【板長のお悩み相談コーナー】
相談者 田口 海（30歳幸寿司アルバイト、お笑い芸人）
「最近、髪が薄くなってきたんですけど…どうしたらいいですか？」
板長「みんなハゲばっかりだから目立たないよ」
板長
2009/10/02のおすすめ
朝から雨の金曜日皆さん如何お過しでしょうか？
昨日、板長は仲のいい阿佐ヶ谷店の店長とその仲間達と焼肉を食べに行きました
板長は、お会計になると耳が遠くなるという技をつかって会計を免れ、66歳とは思えないくらい肉を食べてました
そして朝、お金を払わない事を注意され上の写真の有様です。
そんなお肉大好き板長の本日のおすすめは…
【握り・刺身盛】
わらさ、ボタン海老（大きめ）、牡蠣（三陸産）、ほっき貝、はた、毛ガニ、するめいか、すみいか、〆さば、秋刀魚、かつお、穴子、本みる貝、真つぶ貝、車海老、活！伊勢海老、など
【焼きもの】
穴子の白焼き、いかのごろ焼き、白いかの一夜干し、甘鯛の一夜干し、車海老焼き、えぞアワビのステーキ、鯨のステーキ、秋刀魚の塩焼き、などなど
【旬の一品】
白子ポン酒、かつおののっけ盛、生すじこの醤油づけ、かわはぎのきもぞえ、and more… です。
皆様のお越しをお待ちしてま～す
【板長お悩み相談コーナー】
相談者 なし
板長
10月1日おすすめ品
あら
10月になっちゃった
今日、おすすめなのは
イセエビ
さんま、さざえ、すじこ、土瓶蒸し、穴子シラヤキ、煮ハマグリ、アワビのステーキ、
こち
ひらめ
そうそう、あの本は、でてるかな
ここのページなんですよ
本日のブログは、ジャーマネがお送りしました！
2009/09/30のおすすめだった品
10月1日からジャーマネが会社の決算だったり、忘年会・新年会の企画づくりだったり、阿佐ヶ谷店のNo.2のＨさんの交通事故の保険の手続きだったりで忙しくなったので、今度から上の写真の人が書きます
今更、本日のおすすめは…
【握り・刺身】
のどぐろ、白いか、赤貝、小柱、えぞあわび、車海老、（阿佐ヶ谷の店長特製）煮はまぐり、生すじこのづけ握り。
【旬のおつまみ】
松茸の土瓶蒸し、秋刀魚の塩焼き、しらこぽん酢。
等がありました。
あと１時間ぐらいで閉店ですけど、明日も上記の品を仕入れるので明日お待ちしてま～す
【板長のお悩み相談コーナー】
相談者 従業員Ｓさん（32歳）
「最近、色んな事を考えすぎて眠れません。どうしたら眠れますか？」
板長
「寝れなかった事がないからわからねぇ。酒飲めば。」
板長
同じ生まれの頃なのか
9月29日いよいよ「初登場」
今まで本に「幸寿司」というお店が紹介された事がなかったと思う
高円寺特集の雑誌が出た時も「幸寿司」は、載った事がなくて、いつも寂しかったです
お店のメンバーが悪かったのか
ところが
このたび
本屋さんにちゃんとした本になって「幸寿司」がまじめに載る事になりました
あさってには、本屋さんに並ぶそうです
初登場
500円
安
ジャーマネ
9月27日毎週日曜日の儀式
毎週日曜日になると、『ナガシマ』と呼ばれている作業があります
長靴を履き、ホースで水を流し、デッキブラシで店内の床を磨きます
ジャージャー水を使って、ひたすら擦る
本当は、腰が痛くなるんで、結構めんどくさいです
おゃ
あの、長靴は……
たしか、
朝から夜までずーと履いてる、あの人なのか
やっぱり
ただ今開催中の『ひらいわかつじ』展を見てましたよ
ちゃーんと仕事して下さいよ
『ごめんなさい
』
ジャーマネ