スパイスを発芽させてみよう！
カレーに使うスパイス。
発芽させてみよう！という発想はなかったのですが
調べてみると意外と多くのスパイスが可能なのですね！！
植物を育てるのが苦手で(苦笑)
カレーリーフすら栽培していないのですが、
動画を見ていると少しトライしてみたくなっちゃいました。
植物を育てるのが得意な方は
余っているホールスパイスで試してみてくださーーい！！
クミンシード
植える前にクミンシードを水に24時間浸すのですね。
コリアンダーシード
最初にシードを半分に割るのがポイントみたいです。
グリーンカルダモン
サヤを割って黒い種のみを使うようです。
マスタードシード
土がなくてもしっかり育つのですね！
ブラックペッパー
スパイスとして流通しているモノだと発芽しないとのこと。新鮮な(皮をむいた)ホワイトペッパーが必要みたいです。日本だと不可能のような…
フェネグリーク(メティ)シード
メティは比較的簡単に発芽するみたいですね。
フェンネル
紙コップの植木鉢でも気軽に育てられるようです。
クローブ
この動画のみ、本当にこの方法で発芽するのか不明。。他にクローブ発芽動画がヒットしないので、もしかするとフェイクかもしれません。
違う動画も見つかりましたがアメブロでは再生不可。違う動画なのに最初の画像や動画そのものの雰囲気が似ていたり…。やっぱりあやしいなあ。
上記動画を参考に発芽させることが出来たら
ご一報いただけると嬉しいです。
スパイシ～～♪♪♪
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