ピワン (piwang) 吉祥寺

この日は久しぶりに吉祥寺。

しばらく行けていなかったエリアなので

食べたいお店はたくさんありますが

新店舗になってからは未訪問のままだった

吉祥寺の人気店“ピワン”に向かってみることに。

こちらの建物の地下1階にあるようですが、

“キチム”というカフェと“芝生”というギャラリー

そして“ピワン”が一緒に営業しているようですね。

階段で下に降りると

お店の入り口に到着。

注文する場所や座るエリアは

お店ごとに決まっているようです。

スッキリと広々した店内は

ギャラリー併設の空間なだけあって

お洒落な雰囲気が広がっていますね。

ハモニカ横丁時代は席数が5席しかなく

訪問ハードルがめちゃくちゃ高かったですが

かなり利用しやすくなった感じです！！

メニューはチキンカレーが固定で

そこに日替わりのカレーが加わるスタイル。

この日の日替わりは

トウモロコシ入りキーマカレーと

トウモロコシとシラス入り豆のポタージュカレーだったので

チキンカレーとキーマの2種盛り(1300円)にしてみました。

OHHHH！！

重厚感のある四角形の器をキャンバスに

直線的に盛られたイエローライス、

その上に乗るカラフルな紫キャベツのマリネ

両サイドに均等によそわれた2種のカレー！！

ビジュアルが美しいスパイスカレーは増えてきましたが

やはりピワンのカレーが放つ

アーティスティックなオーラは別格ですね！！

うっとり眺めているとカレーが冷めてしまうのでLet's実食。

まずはピワン定番、

シャバシャバなチキンカレーからいただいてみましょう。

ぬぉっ！！

一口目でガツンと広がる強烈な旨味のパンチ！！！

シナモンなどを軸に調えたマサラに

カスリメティの甘い香りがフワッと立って

ほどよいピリ辛感でキリリとまとめ上げる！！！

久しぶりに食べたけど

札幌式スープカレーとも南インドのコランブとも違う

パンチあるピワンのシャバシャバカレーは美味いなあ！！！

具材のチキンはたっぷり仕様で

合いがけなのにゴロゴロ入っているのが嬉しすぎ。

食べていると時おり口にあたる

ホールのカルダモンの香りがこれまた心地よいんですよね。

ピワンのシャバシャバチキンカレーは

36チャンバーズオブスパイスで商品化されてますが

レトルトでは味わえない

突き抜けるような旨味のパンチに弾ける香りは

さらに幸せな気持ちにさせてくれるのでたまらないっす！！！

逆サイドにあるのは

この日の日替わりカレーである

トウモロコシ入りキーマカレー。

こちらはバランス感のあるスパイス構成で

上に乗ったパクチーの香りが活きるチューニング。

鶏肉ベースっぽい軽やかなキーマで

トウモロコシのシャキシャキ食感とのマリアージュで

ライスが止まらなくなっちゃいます。

ビネガーが効いた紫キャベツのマリネをアクセントに

それぞれのカレーを楽しみ、

良きタイミングでイエローライスの堤防を崩し

シャバシャバなチキンカレーとキーマを融合。

ライスにキャベツのマリネも混ぜ込み

豪快に口に運ぶと

ウマーーーーーーーッ！！！！

カラフルなビジュアルで惹きつけ

パンチの効いたシャバシャバカレーと日替わりで楽しませる

ピワンのアーティスティックなカレープレート。

そのオンリーワンな世界観は

どんどん磨きがかかっていきますね！！！

美しく美味しいカレーに大いに満たされ

お腹いっぱい、胸いっぱい！！！

新店舗になり、かなり利用しやすくなったので

中央線に揺られて

またフラリと食べに行きたいと思います。

スパイシ～～♪♪♪

ピワン(piwang)
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル B1F
11:30～17:00 (L.O. 16:30)
定休日 火曜,水曜＋不定休
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13243827/
※お店のツイッターはこちら

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