スパイスカフェ (押上)

この日はスカイツリーがそびえ立つ押上。

空き時間がランチタイムだったので

ちょっと歩いて久しぶりに、あの名店へGO！！

緑に覆われたリノベーションされた古民家で

絶品スパイス料理がいただける

押上の人気店、スパイスカフェに到着でーーす！！

※ミシュランガイド東京2022ではビブグルマン2度目の受賞。

雰囲気のある通路を抜けると

これまた雰囲気ありまくりの

お店の入口が見えてきました。

ラッキーなタイミングだったようで

並ばずにスムーズに店内に案内されることに。

ヤッターーーー！！！

ランチタイムは初めてですが

カレー1種か、カレー2種のセットでの選択制。

この日のカレーはラッサム、ラムキーマ、

エビカレー、サンバル、ガーリックチキン、

ココナッツカレー、冷やしラッサムの合計7つ。

夏らしい冷やしラッサムに

 

羊系のカレーも食べたい気分だったので

ラムキーマを合わせた2種セット(1500円)で

ドリンクはアイスコーヒーでオーダーしてみました。

ライスをおかずでグルリと囲んだ

スリランカのプレートのような雰囲気がありますね。

まずは冷やしラッサムからいただいてみましょう。

※ラッサムは南インドの辛くて酸っぱい胡椒スープ。

おっ！

キンキンに冷えたラッサムから広がる

爽やかな梅の風味と酸味に

キリリと効いた柚子胡椒のアクセント！！

ラッサムの定番のトマトラッサムよりも

フルーティーな雰囲気があって

冷製仕様だからこそ梅の風味が活きてきますね！！
 

白い粒々っぽいのが浮いているのですが

食べた感じは豆腐っぽく

ダル(豆)的な役割をしているのではないかと。

面白いなあ！！

プレートに乗っているのは

スリランカのパリップっぽい旨味のあるダル、

ネパールのサーグのような小松菜のスパイス炒め、

ほんのり酸味の効いたキャベツ炒め、

ジャガイモのポリヤルが煮崩れたようなおかずの計4品。

それだけでも美味な冷たいラッサムですが

これらのおかずに掛け合わせていただくと

プレートが南インド料理のような雰囲気になり、

軽やかな美味しさで

早くもライスが止まらなくなっちゃいますね！！！

もう1つのメインはラムキーマ。

シナモンを軸にまとめたような

バランス感抜群のマサラは

食欲をそそるラム肉の香りを引き立て、

羊LOVERのハートをガシッと掴みまくり！！！

かなり粗挽きなラム挽肉には

ホールの花椒がけっこう混ざり込んでいて

噛みしめるとフワッと広がる

花椒の香りもまた絶妙なアクセントですね。

しっかりとお代わりライスもいただき

大いに満たされたあとはシメのスイーツが到着。

この日はキャラメルのムースで

ほどよい甘さにビターなアクセントが心地よい

大人の味わいのキャラメルテイストで

これがまた抜群に美味しかったんですよね！！！

スイーツも評判のスパイスカフェですが

ランチセットでも

ワンランク上の絶品スイーツをしっかり楽しめるなんて！！！

さすがトップを走り続ける押上の名店。

お腹も心も大いに満たされ

緑に覆われたお店を後にしたのでした。

美味しい料理を食べた後に見る

大きなスカイツリーも最高っすね！！！

スパイシ～～♪♪♪

スパイスカフェ (SPICE Cafe)
東京都墨田区文花1-6-10
03-3613-4020
11:30〜15:00 (14:00 L.O.)
18:00〜22:30 (20:30 L.O.)
(週末はコースのみ)
定休日　月曜・火曜
https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13002935/
※スパイスカフェTwitterはこちら

スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。

marushu1101@gmail.com

自分がMCを務めるエスビー食品公式YOUTUBE番組「カレバラ」がスタートしました！

ツイッター、facebook、Instagramもチェックしていただけると嬉しいです。

TBS「マツコの知らない世界」に出演。おうちカレーの世界をプレゼンさせていただきました。

S&B食品主催のプロアマ問わないレシピコンテスト「レッチャグランプリ」でグランプリである大賞に選ばれました。

bizSPA!でカレーの記事をいろいろ書いてます。

100円ショップのスパイスで作るカレーetc.最近力を入れている簡単レシピをこちらでまとめています。

著書「初めての東京スパイスカレーガイド」(さくら舎)絶賛発売中。

マツコ&有吉 かりそめ天国に出演！ガチガチランキングレトルトカレー編をお手伝いしました。

TBS「グッとラック！」に2回目の登場！うどん専門店外のカレーうどんTOP5をお届けしました。

日テレ「ZIP！」で最新のカレートレンドを紹介させていただきました。

TBS「はやドキ！」で注目のこだわりカレーについて紹介させていただきました。

BSフジ「パレドZ」で高嶋政宏さんとセリフ付きで共演しました！(YOUTUBE視聴可)

日テレ「シューイチ」登場！東京の最新個性派カレー店を紹介させていただきました。

「駅名＋スパイシー丸山」で検索すると食べ歩いたお店がいろいろヒットします。食べ歩きの際に活用してみて下さい。

南インド料理を多くの人に楽しんでもらうべくまとめた『東京 南インド料理店一覧』。

日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。

テレビ東京「車あるんですけど...?」に再び登場。“カレー食べ尽くしドライブ”を決行しました。

TBS「王様のブランチ」に2回目の出演！注目のインスタントカレーTOP10を紹介しました。

テレビ東京[イチゲンさん」カレー対決で優勝！日本一のカレーマニアの称号をGETしました！
 

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！

インド料理店、南アジア料理店の店主の皆さんにお話しを聞く、インタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら。

旨辛調味料ソースコ×スパイシー×音楽のカレーレシピサイト「Wild Spice」はこちら。