山形県庁で「棚田カレー」！3Dプリンター使用
山形県の県庁食堂で
“ダムカレー”ならぬ「棚田カレー」が誕生！
実際に棚田を測量してモデリングデータを作成し、
3Dプリンターでライス型を設計、
ちゃんと棚田の米を使っているんだとか。
へぇー！面白いなあ！！
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「棚田カレー」で魅力発信 山形県
(時事ドットコム 2022年3月3日)
山形県は、県庁食堂で「棚田カレー」を１１日までの期間限定で提供している。農林水産省の「つなぐ棚田遺産」に選定された県内９カ所の棚田をＰＲし、棚田米の消費拡大や観光誘客につなげたい考えだ。
農村計画課の担当者は「企画の背景に『棚田に観光客が来ても農家はもうからない』という生産者の声があった。棚田の米をＰＲし、観光を生産者の収入増につなげたい」と話した。
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