![](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/151059/151059328.jpg?token=0243125&api=v2)
浅草 スパイススペース ウガヤ
この日は久しぶりに浅草エリア。
浅草は南インド料理のサウスパークがあるので
サウスパークに行くことが多いですが
この日はワンプレートスパイスカレーの気分なので
気になっていた“スパイススペース ウガヤ”に 向かってみることに。
サウスパークの旧店舗の場所を超えてさらに歩くので
駅からはけっこう遠いですね。
※サウスパークは花屋敷の近くに昨年(2020年6月末移転)。
駅から15分強歩くと、それらしきお店が見えてきました。
メニューは牛すじカレー、チキンカレー、豚バラカレー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211114/23/maruyamashu/fe/9e/j/o1080081015031579123.jpg?caw=800)
ドライキーマ、ドライ鯖キーマの5種であいがけも可。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211114/23/maruyamashu/07/44/j/o1080081015031579148.jpg?caw=800)
牛すじが完売していたので
ドライキーマとチキンカレーのあいがけ(1600円)にして
辛さは2辛でオーダーしてみました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211114/23/maruyamashu/cb/43/j/o1080108015031579175.jpg?caw=800)
円形に盛り付けた雑穀米を囲むようにチキンカレーがかかり
ライスの上にキーマか乗りその上にはパクチーがどっさり!!
美しくも力強いビジュアルにグッときてしまいます。
まずはキーマカレーからいただいてみましょう。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211114/23/maruyamashu/90/45/j/o1080081015031579204.jpg?caw=800)
おっ!なるほど、なるほど。
特定のスパイスを立たせるのではなく
香りのバランス感で楽しませてくれるスタイルなのですね!!
スパイスを軸にしたドライキーマながらも濃厚な味わいで
挽肉だけでない食感アクセントの仕掛けもGOOD。
たっぷり乗ったパクチーの香りアクセントも活きてきます。
チキンカレーはサラッとしたグレーヴィー。
口に運ぶとこちらもバランス感が心地よい
シャープなスパイスのアロマが広がってきますね!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211114/23/maruyamashu/cf/77/j/o1080081015031579218.jpg?caw=800)
メニューには「カルダモン香るインド系カレー」と書かれてましたが
カルダモン・ゴリゴリ系ではなく、
カルダモン・ゴリゴリ系ではなく、
カルダモンを軸にシナモンや
コリアンダー、クミンなどをバランスよくまとめた
丁寧なインド式カレーの印象。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211114/23/maruyamashu/59/0e/j/o1080081015031579241.jpg?caw=800)
全体的にインドが軸にある丁寧な仕上がりで、
軽やかな美味しさがあるので、
近所にあったらデイリー使いがしたくなるお店ですね。
駅からそれなりに距離がありますが、
浅草観光ではなかなか行かないエリアなので
ウォーキングを兼ねて向かってみるとけっこう楽しいですよ。
駅からすぐのデパート“松屋浅草”の地下には
ウガヤの2号店(イートイン可)があるので
時間がない人は2号店でぜひ。
スパイシ~~♪♪♪
SPICE SPACE UGAYA
東京都台東区浅草5-23-7
03-4400-1682
11:30~14:00
18:00~22:30(L.O.22:00)
定休日 日曜・月曜
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13227850/
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