この日は仕事でお台場の国際展示場方面。
昼に空き時間があったので
南北インド料理がいただけるニルワナムの有明店へGO！
閉店になったかと思いきや
以前と同じTOCビルの同じ階で場所が移動しただけだったという
ドキドキな出来事がありましたが、
同フロア内移転後は初の訪問になります。
3階に上がると確かに以前の場所にはなく
反対側にお店が移動していました。
入り口は小さくなったものの奧に席がけっこうあったので
前の店舗の1/3程の広さでしょうか。
以前は広すぎた感じがあったので
場所柄的にもこの位がちょうど良い気がしますね。
コロナの影響でビュッフェ休止中のところが多いですが
嬉しいことにニルワナム名物のランチビュッフェは開催中！！
※ランチビュッフェは1200円。テイクアウトもやってます。
久しぶりのインド料理ビュッフェなのでめちゃくちゃ楽しみっす！！
カレー料理に加えて
南インドの惣菜ドーナツ“ワダ”、
チャトニやピックルも完備。
1巡目はワダを楽しむべくベジ中心にしてみました。
こちらは豆と野菜がベースの南インドの定番料理“サンバル”。
トゥールダル(豆)の風味が前面に出た
ほっこりながらも濃厚な味わいでピリ辛仕立てなところも◎
外サクサク、中フワフワのワダと一緒にいただくと、
お台場にいながら気分は南インド！！！
サンバルに浸しココナッツチャトニをディップし
ワダをモリモリ食べていると仕事の疲れも吹き飛んじゃいます！！
こちらはココナッツミルクベースのベジクルマ。
ベジ料理ってことでスパイスは控えめですが、
ココナッツミルクと野菜の風味が生み出す
南国らしい美味しさはたまりませんね。
もちろんワダとの相性もバッチリです。
ニルワナムのビュッフェではよく見かけるチキンドライ。
この日のものは衣を付けた揚げチキンに
少量のグレーヴィーをからませたようなタイプ。
カレーっぽい感じともインド中華っぽいのとも違っていて
インド料理に興味がない人でも
バクバク食べれそうな味つけでした。
テーブルに座っていると
お願いしなくても焼きたてナンが運ばれてくるシステムなので
ナンを美味しくいただくべく
2巡目はノンベジのグレーヴィーを中心に。
※他店舗のビュッフェで出てくるパロタ(渦巻きパン)は以前から有明店にはありません。
マトンカレーは食をそそるマトンの香りがグレーヴィー全体に広がる
羊好きにはたまらないザ・マトンカレーな旨さ！！
ビュッフェなので肉もたっぶり食べられるのが最高ですね。
チキンカレーはココナッツミルクベースのケララチキンテイスト。
南インドの味ですがバランス良くまとめたチキンカレーなので
ナンと食べても美味しいですよー！！
このあと揚げたてのワダがやってきたので、
ワダをさらに追加でサンバル&チャトニで楽しんでいたらお腹いっぱい！！
ビュッフェにはライスもあったのですが
ワダの食べすぎで結局お米は食べませんでした(笑)
インドスイーツはミックスパヤサム。
ヴァミセリ、タピオカ、レーズンなどが色々入っていて
カルダモンも効いた贅沢な美味しさ。
昼以降の仕事のことも考え軽めに済ませようと思ってたのですが
結果、かなり食べてしまったので
お腹がパンパンになっちゃいました(笑)
久しぶりのインド料理ビュッフェでしたが、
やっぱり美味しいお店のビュッフェは最高ですね！！！！
ビッグサイト(国際展示場)付近には美味しいお店がないとの
嘆きの声をよく耳にしますが
ニルワナムを知らないのはもったいない。。
特にランチビュッフェの満足度はハンパないので
お台場方面に行く時やビッグサイトを利用する際は
ニルワナムが入っているTOC有明ビルに向かいましょう。
スパイシ～～♪♪♪
ニルワナム(Nirvanam) 有明店
東京都江東区有明3-5-7TOC有明 3F
11:00～14:30
17:30～22:00（21:30L.O.）
※東京都の要請により営業時間の変更アリ
定休日 無休
https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13246513/
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