ameblo.jpシラスとたくあんと小松菜のカレー (簡単ルーレシピ)
市販のルーを使ったカレー作りのモチベーションが上昇中！！
今回は創作色を強めの「シラスとたくあんと小松菜のカレー」です。
作り方はかなり簡単にまとめているので、
フィッシュカレーが好きは変化球レシピとしてぜひ。
【材料(4～5人前)】
カレールー 半箱
玉ねぎ 中1/2個
干しシラス 80～90g
たくあん 120g(1cm角にカット)
小松菜 2株(好みの量でOK)
水 箱の分量よりすこし少ない量
鍋に油をひき玉ねぎを中火で5～6分炒めましょう。
水を入れて沸騰させます。
一旦火を止めルーを割り入れて溶かします。
カットしたたくあん、小松菜、シラスを入れて
小松菜に火が通る程度に3～4分煮込んだら
あっという間に完成でーーす！！
シラスのカレーってことで
味わいはフィッシュカレーなのですが
たくあんのコリコリ食感と小松菜のシャキシャキ食感&風味で
カツオ節ベースの和風カレーとは違う
新感覚の和風カレーテイストが楽しめるんですよね！！
リーズナブルな干しシラスをGETして楽しんでみて下さい。
※ブログのカテゴリーに「市販のルーレシピ」を追加しました。気になるレシピを試してみて下さい。
スパイシ～～♪♪♪
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