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新大久保 ナングロガル (テイクアウト)
この日は新大久保。
手土産でネパール料理をテイクアウトしたかったので、
久しぶりにナングロガルに入ってみることに。
葉皿に盛られた人気メニュー
ネワリ サマエバジセット(1200円)と
もう少しチョエラも欲しかったので
単品のダック(鴨)チョエラ(750円)をオーダーしてみました。
しばらく待っていると到着。
アルミホイルでしっかり包まれているので、
どんな状態なのかはよくわからなですね。
手土産を持って目的地に到着。
ネワリ サマエバジセットのアルミホイルを開けてみると･･
OHHHH！！！
テイクアウトでも葉皿に盛られているではありませんか！！！
これは嬉しいなーー！！！！
味の輪郭がハッキリしたピリ辛のチョエラ(肉のスパイスマリネ)に
ほどよい酸味とクセがあるネパール式アチャール(漬物)、
ほっこりした黒目豆(ブラックアイドピー)にむちゃくちゃ固い黒豆、
ジャガイモのスパイス炒めや青菜炒めなどを
クリスピーなライスフレーク(チウラ)でいただく
ナングロガルのサマエバジセット。
葉皿ってことで雰囲気もUPし、
テイクアウトでも特別な喜びを味わうことができますね！！！
揚げ玉子や素朴な豆粉パンのバラは付いてきますが、
お店だと一緒に提供される
酸味のあるパウーワという汁はテイクアウトには付いてこなくて、
代わりにミニカップに入った発酵系の酸っぱいペーストが。
ちょっと混ぜ込むとエスニックテイストが増して新鮮でした。
こちらはダック(鴨)のチョエラ。
ガーリックとスパイスでコーティングされた
濃厚でピリ辛な味わいはナングロならではの流石のウマさ！！！
肉によっては少し骨も付いていたりetc.
鶏系のチョエラながらも
ワイルドな食べ応えがあってテンションが上がりましたね！！！
今回の収穫は、やはり葉皿に乗った料理は
テイクアウトでも葉皿付きで持ち帰れる！ってのがわかったこと。
手土産としてもかなり喜ばれるので、
新大久保でテイクアウトする際は活用してみてください。
スパイシ～～♪♪♪
ナングロガル 新大久保店 (Nanglo Ghar)
東京都新宿区百人町1-17-10 常陽第2ビル3F
03-6304-0933
11:00～23:30 (23:00 LO)
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※現在は20時まで
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