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外苑前 アヒリヤ 青山店
外苑前で仕事だったのですが、
17時に終わったので17時台のちょっと早めの1人ディナー。
駅近くのインド料理店“アヒリヤ”青山店に久しぶりに向かってみました。
時間が早かったこともあり
広い店内の中にいるお客は自分1人だけ。
優雅な食事タイムを満喫するとしましょう。
青山店は南インド料理メニューもありますが、
この日は北インド料理の気分。
肉系ではなくベジ料理が食べたいのですが
パンチある食事がしたかったので、
ひよこ豆カレーのチャナマサラ(税込1210円)に
もう少し野菜を食べたかったので
カチュンバルサラダ(税込869円)もオーダーしてみました。
ターリーなどのセットメニューにはない
アラカルトならではの存在感があって、めちゃくちゃ美味しそうですね。
まずはチャナマサラからいただいてみましょう。
おーーっ！
うまい、旨い！！
豆カレーってことでスパイスはミニマム使いですが、
トマトの旨味と豆の旨味とガーリック&ジンジャーのパンチが
ホクホクのチャナ(ひよこ豆)を包み込み、
ほどよく強めにチューニングされた辛みが
香りや旨味をキリリと引き締める！！
さすが北インド料理の名店アヒリヤ。
チャナマサラもキレのある流石の美味しさです。
それだけ食べても抜群の味わいですが、
バトゥラ(揚げナン)と一緒にいただくとやってくる至福のひと時。
豆カレーと揚げパンというシンプルな2アイテムですが
この2つが合わさると、ノンベジ料理とは違う
パンチのある特別な美味しさが生まれるから不思議なんですよね！！！
サッとグレーヴィをディップするだけでなく、
食べ応えのあるホクホクのチャナ(ひよこ豆)を
油を吸ったバトゥラに包み口に運ぶと
オイルのパンチと揚げナン特有の香ばしい香りが
キレのあるチャナマサラの絶妙なアクセントになって
食べる手がさらに止まらなくなっちゃいまーーす！！！！
キュウリが細切りタイプのアヒリヤのカチュンバルは
チャットマサラ特有の香りがクセになりますね。
自分が作るカチュンバルは
チャットマサラはナシで作ってましたが、
自宅のスパイス棚にはチャットマサラが眠っているはずなので、
今度作る時は使ってみたいと思います。
肉料理ナシのベジ3品で
トータル約2800円とそれなりのお値段でしたが、
大満足の1人ディナータイムとなることに！！！！
ランチもそれなりにウマイですが、
アヒリヤの本気の美味しさに出会えるのは
やはりディナータイムのアラカルト！！！
ランチしか食べたことがない方は
ぜひ夜のアラカルトの実力を味わってもらいたいものです。
スパイシ～～♪♪♪
アヒリヤ 青山店 （AHILYA）
東京都港区南青山2-27-18 青山エムズタワー 1F
050-5590-1219
[月～金] 11:00～15:00 17:30～23:00
[土・日・祝] 11:30～23:00
※東京都の要請により営業時間は変わります
定休日 無休
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13172919/
※アヒリヤは代々木に本店があり、大崎や目黒、宇都宮にも支店があります。公式HPはこちら。
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