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渋谷 寝かせ玄米とカレー nuka (ヌーカ)
渋谷で仕事。
早めに着いて昼カレーを満喫しようと思っていたのですが、
バタバタして到着が遅れてしまったのでランチの時間が短めに･･。
待ち時間がありそうなお店は難しいので、
未訪問だった渋谷スクランブルスクエア地下2Fにある
あのお店に向かってみましょう！！
寝かせ玄米でスパイスカレーを食べさせてくれる
『寝かせ玄米とカレースパイス nuka』でーーす。
※蔵前「結わえる」、寝かせ玄米おむすびetc.を販売する「いろは」の系列店になります。
テイクアウトメインのフロアですが、
いくつかの店舗ではイートインも可能。
こちらのnukaもイートイン7席があり店内で食べることができます。
メニューはこちら。
バターチキンカレー、ポークカレー、キーマカレー、
スパイスチキンボウル、8種のスパイスデリとミニキーマがあり
バターチキンとポークカレーは合いがけもできるようです。
この日は合いがけが10%オフの日だったので、
合いがけをオーダーしてみました。
※通常は1380円(税込)、10%オフで1241円(税込)
※合いがけ10%オフは毎月1日、6日、8日。
最近のトレンドがギュッとつまったカラフルな一皿は副菜も充実。
こういうスタイルのスパイスカレーが
メインストリームになりつつあるのが伝わってきますね。
では、バターチキンカレーからいただいてみましょう。
なるほど、なるほど。
バターチキンらしさ全開の
カシューナッツとトマトベースのカレーで
スパイス使いは柔らかめ。
コリアンダー的なスパイスがほんのりが立っていて
カスリメティの甘い香りアクセントがGOOD。
濃厚なのに爽やかな印象がありますね！！
お次はポークカレー。
ポークはバターチキンよりもピリ辛仕立てで、
バランス感のあるマサラが軸になったトマトベースのカレー。
粗く挽いた豚肉と
大きなジャガイモがメイン具材で食べ応えも満点。
無料のカスタマイズアイテムとして
レモン酢と青唐辛子ナンプラーがあるのですが、
レモン酢をかけるとギュッと引き締まりさらに美味になります！！
そして、何よりも新鮮だったのが、
看板アイテムである“寝かせ玄米”！！
玄米を圧力釜で炊いた後、数日熟成させたものなのですが、
玄米なのに、もち米のようなモチモチ食感でビックリ。
カレーとかけ合わせると、
スパイスカレーをもち米と食べているみたいで
めちゃくちゃ新鮮なんですよね！！！
カラフルなおかずたちは紫キャベツの酢漬け、
野菜のワインビネガー和え、玉ねぎアチャールetc
.デフォルトでかなり乗っているのも嬉しいポイント。
渋谷でも食べられるお店が増えてきましたが、
モチモチ食感の寝かせ玄米が新鮮だし、
駅直結なので知っていると重宝すると思いますよ。 
渋谷でサクッとスパイスカレーが食べくなったら、
渋谷スクランブルスクエア地下へ向かってみましょう。
スパイシ～～♪♪♪
寝かせ玄米とカレー スパイス nuka
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエアB2F 東急フードショーエッジ内
03-6452-6228
10:00～21:00
※緊急事態宣言中は20時まで
定休日 無休
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