十条 マー ハラルレストラン
こちらもナンだけでなくパロタ(ポロタ)やロティも選べて
税込1000円というから信じられません!!
選べるパンをロティにしてニハリセットをオーダーしてみました。
写真では伝わらないと思いますが
かなり大きな平皿にドーンと盛られてやってきました!!!
グレーヴィーの中には
肉ではなくコラーゲンがたっぷりまとわりついた骨がゴロゴロ。
ニハリの一種、スネ煮込みのパヤっぽいですね。
OHHHH!!
ニハリらしいライトなスパイス使いながらも
旨味がギュッとつまった濃厚グレーヴィー。
たっぷり散らされたフライドオニオン、針ショウガ、
パクチー、ニンジンたちが絶妙なアクセントになり、
スタンダードなカレーにはない美味しさにロックオンされまくり!!!
マーハラルレストランのニハリ(というかパヤ)、旨いですね!!!!
ロティは手作りではなく冷凍の小麦粉トルティーヤ。
同じような冷凍トルティーヤは
大塚のバングラデシュ料理店スナリでも出てきたし、
税込1000円メニューなのでノープロブレム。
ってか、これはこれで十分アリなんですよね。
たっぷり入った骨たちは
プルプルのコラーゲンがたっぷりまとわりついていて
これをかぶりつく瞬間がこれまた幸せすぎっす!!
再びピリ辛なニハリ(パヤ)を頬張り
ロティをつまみ、
再びコーラを流し込む!!!!
けっこう量がありましたが、
あっという間に食べきっちゃいましたね!!!!
ボール状のスナックに穴をあけ、
そこにマッシュしたジャガイモや野菜をつめ
仕上げに酸っぱいソース(汁)を流し込んでいただく
南アジアエリアではとってもポピュラーな屋台料理、パニプリ。
こういう現地色の強いサイドメニューも
1人訪問でサクッとオーダー出来る価格設定なので
おひとりさまにはホント有り難いお店です!!!!
ちなみにこちらのお店は料理のレパートリーが豊富で
もろもろの条件が合えば
かなりディープなベンガル料理がいただけるお店のようなので、
近隣の南アジア料理好きの方は上手に活用してみてください。
スパイシ~~♪♪♪
マー ハラルレストラン(MH Haral Restaurant)
東京都北区十条中原1-24-10 大谷マンション 201
03-3908-0220
12:00~22:00
※緊急事態宣言期間中は時短営業してると思います。
定休日 不定休
スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。
自分のレシピを元に開発された南インドの炒め物ポリヤルのシーズニングがS&B食品より発売になりました!
S&B食品主催のプロアマ問わないレシピコンテスト「レッチャグランプリ」でグランプリである大賞に選ばれました。
bizSPA!でカレーの記事をいろいろ書いてます。
100円ショップのスパイスで作るカレーetc.最近力を入れている簡単レシピをこちらでまとめています。
著書「初めての東京スパイスカレーガイド」(さくら舎)絶賛発売中。
facebookページやツイッターもやってまーす。
マツコ&有吉 かりそめ天国に出演!ガチガチランキングレトルトカレー編をお手伝いしました。
TBS「グッとラック!」に2回目の登場!うどん専門店外のカレーうどんTOP5をお届けしました。
日テレ「ZIP!」で最新のカレートレンドを紹介させていただきました。
TBS「はやドキ!」で注目のこだわりカレーについて紹介させていただきました。
BSフジ「パレドZ」で高嶋政宏さんとセリフ付きで共演しました!(YOUTUBE視聴可)
日テレ「シューイチ」登場!東京の最新個性派カレー店を紹介させていただきました。
「駅名+スパイシー丸山」で検索すると食べ歩いたお店がいろいろヒットします。食べ歩きの際に活用してみて下さい。
南インド料理を多くの人に楽しんでもらうべくまとめた『東京 南インド料理店一覧』。
お店の人が発信するダイレクトな情報に繋がります!東京のカレー店のリンク集を作ってみました。
日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。
テレビ東京「車あるんですけど...?」に再び登場。“カレー食べ尽くしドライブ”を決行しました。
TBS「王様のブランチ」に2回目の出演!注目のインスタントカレーTOP10を紹介しました。
テレビ東京[イチゲンさん」カレー対決で優勝!日本一のカレーマニアの称号をGETしました!
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました!
インド料理店、南アジア料理店の店主の皆さんにお話しを聞く、インタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら。
旨辛調味料ソースコ×スパイシー×音楽のカレーレシピサイト「Wild Spice」はこちら。