築地 ピラミッド

ドイツではぶつ切りソーセージにケチャップとカレー粉をかけて食べる

“カリーブルスト”というソーセージ料理は人気ですが

※カリーブルストの感想はこちら。

(↑↑カリーブルストの画像)

カレーを食べる食文化はないんですよね。

ドイツに住んでいた友達に聞いてみると、

カレーライスを食べないのはもちろんのこと

インド料理店もそれほど多くなかったそうです。

さて、カレーを食べないはずのドイツですが

築地にあるドイツ料理店では

ドイツビール入り欧風カレーがあり人気メニューなんだとか！！

築地に行く機会があったので

気になっていたそのお店に向かってみました。

階段を降りると到着。

こちらが築地のドイツ料理店「ピラミッド」でーーす！

エジプト料理店ではなくドイツ料理店なのに

店名が「ピラミッド」というのもパンチが効いていて素敵っすね。

念のため冒頭に書いておきますが

ヨーロッパではカレーは食べられていないので

欧風カレーなるカレーはヨーロッパには存在しません。

欧風カレーはフォンドボーなどの西洋料理の技法をカレーに応用した

日本生まれのリッチなカレー。

こちらの欧風ドイツビールカレーも日本独自のメニューになります。

ランチは基本ドイツビール入り欧風カレー。

チキン、ビーフ、ソーセージ、キーマ、週替わりで選べますが

せっかくのドイツ料理店なのでソーセージカレーに決定。

かなり辛いと評判の激辛欧風カレールーと

ノーマルのルーをハーフ&ハーフで楽しめる“ルー中辛(50円増)”にして

ザワークラウトをトッピング(180円増)してみました。

※今回は土曜訪問。平日ランチだとトッピング1つ無料です。

カレーとライスを分けて提供するセパレートスタイルなのですね。

カレーは熱々の鉄鍋に入ってやって来ました。

下に沈んでいるソーセージを持ち上げてみると

ぬぉっ！！

けっこう大きなソーセージで嬉しくなっちゃいます！！！！

ライスにかける前に

まずはカレーをテイスティングしてみましょう。

クリームがかかっているのがノーマルの欧風カレー。

濃厚で奥深いコクはドイツビール由来なのかな。

マイルドながらリッチで旨いカレーですね！！！

逆サイドのクリームがかかっていないのが激辛カレールー。

ブワッと駆け抜ける唐辛子の風味と

次の瞬間やって来る攻撃的な強烈な辛味！！！！！

こっ、これは予想以上に辛いカレーですね！！！！！

食べやすいようにソーセージをカットし

ノーマルルーと激辛ルーを混ぜてライスにかけて

いただきまーーす。

激辛カレールーよりもかなり辛味は落ち着いたものの

それでもかなり辛め！！！

攻撃的な辛味によってリッチな欧風カレーというより

エッジの立った旨辛いカレーになって

わぁーーっ！！

これはスプーンが止まらなくなっちゃいます！！！！

ってか、さすがドイツ料理店。

メイン具材のソーセージがパリパリ&ジューシーで、

流石の美味しさなんですよね！！！！！！

メニュー的には“中辛”ですが

レベル的には一般的な辛口の上を行く辛さ。

口の中はカーッと熱くなるのですが

ライスに乗ったマッシュポテトや

追加でオーダーしたザワークラウトが絶妙にクールダウン。

とっても◎な箸休め的存在になるんですよね。

カレーライスとあまり縁のないドイツ料理店なので

あまり期待をせず食べてみたのですが

エッジの立った旨辛い欧風カレーに絶品ソーセージ！！

他では味わえないカレーと出会えて、

満足！満足！大満足！！

額に爽やかな汗を流しながらお店をあとにしたのでした。

激辛ルーのキーマカレーはかなり手強い辛さなので

辛いカレーを欲するみなさんにも、どストライクではないかと。

ってことで、激辛派の方はキーマ狙いでぜひ。

スパイシ～～♪♪♪

ドイツ料理 ピラミッド
東京都中央区築地2-12-16 JFA築地ビルB1
03-6226-3008
[月～金]
ランチ 11:00～15:30（L.O.15:00）
ディナー 17：00～23：00（L.O.22:30）
[土]
ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17：00～23：00（L.O.22:30）
定休日  日曜・祝日
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13113775/

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