新宿 中村屋 マンナ
新宿にある新宿中村屋ビルの
レストラン＆カフェ・マンナに向かい
久しぶりに
看板メニューの純印度式カリーをオーダー（1500円）してみました！！
重厚感のあるソースポットに入ったカレーは
見ているだけで思わずウットリしてしまいますね♪♪
カレーをライスにかけて、パクリ！
そうそう！！
これ！これ！
グレービーにたっぷり溶け込んだ骨付きチキンの旨み、
バランスの取れたマサラに、ヨーグルトとトマトの爽やかな酸味
そして、カレーをギュッと引き締めるピリ辛仕立ての唐辛子！
昨今の人気インド料理店のキレのあるインドカレーと比べると
インパクトは強めではないのですが、
スパイスをベースに作られるインドカレーの醍醐味が
その一皿にぎっしりと凝縮されていまして、旨いんだなぁー！！
それに加えて
インド人革命家、ラス・ビハリ・ボースのレシピがベースという
その歴史だったり、
1927（昭和2）年に発売された日本初のインドカレーという
このカレーの存在そのもだったりが、
他店にはない、さらなる美味しさのスパイスとなり、
ここでしか味わえない
とびっきりの贅沢感を楽しむことが出来るんですよね♪♪♪
今でこそ、スパイスの効いたインド式カレーは
多くの人に楽しまれていますが、
小麦粉を使った欧風カレーしか食べられていなかった
1927年（昭和2年）に食べた人はどんな感想を持ったんですかね？？
中村屋のHPによると
http://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/products/pro_001.html
『その異国の料理に日本人は初め戸惑いを隠せませんでした。そこで相馬夫妻はお米をインディカ米のようにソースが浸透し、なおかつジャポニカ米のようにモチモチ感がある白目米にします。しばらくするとお客様が骨付き肉やスパイスの香りにも慣れ、次第に売り上げが伸びていくようになりました。当時、町の洋食屋のカレーが10銭から12銭程度でしたが、中村屋のカリーは80銭。それにも関わらず飛ぶように売れたそうです。』
なるほど、なるほど。
最初こそ、お客は戸惑ったものの、徐々にスパイスの香りに慣れ、
次第に売り上げが伸びていくようになり、
値段が破格の80銭という超高級価格だったのにも関わらず
一日200食はオーダーが入るくらい飛ぶように売れたとは驚きですね！！
※当時、町の洋食屋のカレーですら高級な食べ物で価格は10銭から12銭。その8倍の80銭というから、ものすごく高価な食べ物だったのかと。異国文化に興味津々な上流階級の方々が食べていたんだと思います。
この日は14時くらいの訪問だったのですが
常にほぼ満席という繁盛っぷり！！！
（席数もけっこうあるんですけどね）
改めて、凄いお店だなぁ！！！って思いました。
1927年から今も多くの人を惹きつける中村屋の純印度式カリー。
歴史を感じながら
ぜひ、ゆっくりと堪能してみてくださーーい。
スパイシ～～♪♪♪
新宿中村屋 マンナ
東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビルB2F
03-5362-7501
[月～木・日]
11:00～22:00(L.O.21:30)
[金・土・祝前日]
11:00～22:30(L.O.21:45)
定休日 元日
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13174647/
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MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分（動画視聴可）！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができます！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力とレシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/