カルディの台湾特設コーナーで
見つけた缶詰
味全
花生麺筋
揚げ麩とピーナッツの甘辛醤油煮
値段：321円
内容量：170g（内容総量）
カロリー：188kcal（100gあたり）
原産国：台湾
パッケージ情報
中身はこんな感じで
油揚げの煮物に見える
この油揚げみたいなのは
麺筋（ミエンジン）っていう
生麩（小麦グルテン）を揚げた
台湾定番の食材なんだって
花生麺筋は
その麺筋（ミエンジン）を
ピーナッツと甘辛く煮たもので
常備菜や
おかゆのお供にするとのことで
ハリオのご飯釜で
炊いたおかゆ
1/2合炊いて
ご飯茶碗よりやや大きめの
小どんぶり軽く1杯分
おかゆのトッピングに
花生麺筋をのせて
いただきました
花生麺筋は
素朴でやさしい
ほっとする味
ピーナッツも
やわらかく煮てあります
胃が疲れてるときとか
ちょうどいい朝ごはんに
なると思います
逆に、食欲旺盛なときは
やさしすぎて
インパクトに欠けるかも
食べ進めていくうちに
「寝ぼけた味だなー
」って
感じるかもなので
昆布の佃煮とか
味濃いめのご飯のお供を
1〜2品用意しておくと万全かな
普通にもう一品のおかずにも
重宝するし
缶詰で日持ちするから
買い置きしておくのおすすめです
