⭐️晴れ間にはテラスの風が心地よい季節となってまいりました⭐️
⭐️今週も、旬の食材を取り揃え、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております⭐️
9月9日（水）～のランチ＆ディナーメニュー
☆各メニューは全て単品・アラカルトでもお召し上がり頂けます。
ランチ：
スープ・Soup・Zuppa
・伊勢海老の冷製ビスクスープ
前菜３種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti
・北海道産黒王南瓜のムース仕立て
・秋刀魚のマリネ
・国産黒毛和牛の自家製ローストビーフ
パスタ・Pasta・Primi Piatti
・ラザニア・キャセロール仕立て
・アサリと伏見唐辛子のペペロンチーノスパゲティ
・マグロとズッキーニの冷製カペッリーニ
・牛スジとブロッコリーのクリームソースコンキリエ
・とき色ひら茸と阿波尾鶏のチーズリゾット
・活オマール海老のトマトソース 自家製タリアテッレ（+1,500円）
メイン・Main・Secondi Piatti
・淡路産黒鯛の香草パン粉焼き“インクロスタ”磯の香り
・伊産“ドルチェボルコ”豚肩ロースのグリル 粒マスタードソース
デザート・Dessert・Dolci
・クレーマ・カタラーナ（イタリア風クリームブリュレ）
・ティラミス
・濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え
・ビアンコマンジャーレ（ブランマンジェ） カシスのソース
・ジェラート＆ソルベの3種類盛り合わせ
ディナー：
スープ
・Soup・Zuppa
・伊勢海老の冷製ビスクスープ
前菜４種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti
・シェフ特選の四品
パスタ・Pasta・Primi Piatti
・ラザニア キャセロール仕立て
・海の幸のトマトソース リングイーネ
・牡丹海老と旬野菜の冷製カペッリーニ
・伊産ウサギのラグーソースタリアテッレ
・太刀魚と生ウニのペペロンチーノ イカ墨のタリオリーニ
・オマール海老ラグーとトレヴィーゾのタッコーニヴェルディ
・山栗とホロホロ鳥のリゾット
メイン・Main・Secondi Piatti
・天然真鯛のソテー 旬の茸のソースで
・イサキのオーブン焼きイゾラーナ風
・ヴァンデ産仔鳩のロースト そのスーゴとハーブのソース
・国産黒毛和牛のグリル 赤ワインソース
デザート・Dessert・Dolci
・クレーマ・カタラーナ（イタリア風クリームブリュレ）
・ティラミス
・濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え
・ビアンコマンジャーレ（ブランマンジェ） カシスのソース
・ジェラート＆ソルベの3種類盛り合わせ
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今週のランチの前菜