⭐️食欲の秋到来です⭐️
⭐️今週も、旬の食材を取り揃え、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております⭐️
9月2日(水)~のランチ&ディナーメニュー
☆各メニューは全て単品・アラカルトでもお召し上がり頂けます。
ランチ:
スープ・Soup・Zuppa
・伊勢海老の冷製ビスクスープ
前菜3種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti
・国産黒毛和牛の自家製ローストビーフ
・イワシのインサオール(玉ネギ・レーズン・松の実のマリネ)
・紫芋とクリームチーズのスフォリアティーナ
パスタ・Pasta・Primi Piatti
・ラザニア・キャセロール仕立て
・牛スジと米ナスのトマトソーススパゲティ
・海老とピスタチオの冷製カペッリーニ レモン風味
・生ハムとアワビ茸のクリームソース カサレッチェ
・真鯛と夏野菜のリゾット
・活オマール海老のトマトソース 自家製タリアテッレ(+1,500円)
メイン・Main・Secondi Piatti
・スズキのグリル 剣先イカとズッキーニのストゥファートとともに
・仏産鴨肉のロースト 赤ワインソース
デザート・Dessert・Dolci
・クレーマ・カタラーナ(イタリア風クリームブリュレ)
・ティラミス
・濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え
・ビアンコマンジャーレ(ブランマンジェ) カシスのソース
・ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ
ディナー:
スープ
・Soup・Zuppa
・伊勢海老の冷製ビスクスープ
前菜4種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti
・シェフ特選の四品
パスタ・Pasta・Primi Piatti
・ラザニア キャセロール仕立て
・海の幸のトマトソース リングイーネ
・帆立グリルと生ウニの冷製カペッリーニ
・仔羊のラグー 加茂茄子とロビオラチーズのタリアテッレ ヘーゼルナッツ風味
・アワビとコプリースのリゾット
メイン・Main・Secondi Piatti
・イトヨリのフリット アサリと百合根のソース
・太刀魚と海老のパテのパート包み プッタネスカソース
・ウサギの“カチャトーラ”
・国産黒毛和牛のグリル 赤ワインソース
デザート・Dessert・Dolci
・クレーマ・カタラーナ(イタリア風クリームブリュレ)
・ティラミス
・濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え
・ビアンコマンジャーレ(ブランマンジェ) カシスのソース
・ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ
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