やっとお米の価格について
メディアで放送されるようになりました
米屋さん業界では
少し前から安いお米が出回らない💦と
話が出始め
毎週のように
卸価格が上がってきていました
｢安い｣と書いたのは
一般的に流通量の多い品種
業務用として使いやすい品種
これらの価格がジリジリと
上がってきていたのです
当店は割に
こだわり米と言える銘柄が多いので
それらの銘柄米たちは
年間契約にて
卸さんと契約したり
産地の農家さんと
契約したりしていて
そちらに関しては
数量の確保はできています
ただし、いわゆる
ブレンド米と呼ばれる
単一品種ではない
ブレンドしたお米
(主に業務用として販売)
ここの確保に
主人もかなり苦戦していました💦
まず
いつもなら卸さんから
こんなんありますけど？って
連絡あるのに
全く来なくなった
こちらから連絡して
渋々そうですね…みたいな感じで
売ってくれる😅
なんかおかしいなぁ🤔が
続いてきて…早めに
ブレンド米の確保に走ろうと…
こんな流れなので
元々のお客様のご注文は
大丈夫ですが
ご新規で大量受注は
受けられないなと話しております
8月になれば
今年6年産の新米🌾が出てきます
相場の価格はその辺のお米が
どんな価格で出てくるのか？
それが基準になってきます
皆さんに言いたいのは
焦って今から5年産を
大量購入しないで！ということです
これから
湿度の高い梅雨に入り
酷暑の夏がやって来ます
お米を買いだめ…は
やめておいた方がいいです
虫も湧きやすくなりますし
品質も下がるからです
動画ではカットされていますが
一番打撃を受けているのは
小売店です
大手スーパーは
プライベートブランドの
お米を持っておられます
いつ見ても並んでるお米は安い😅
ただし
安かろう美味かろうは
難しいのが現実です
どちらか決めることです！
美味しさを取るか
安さを取るか
情報の波に乗らされないで
ご自身で決める❣️
これに尽きます😊
昨日の番組
YouTubeで掲載されていますので
載せておきますね
(店主出てます)
よんちゃんねるTV (2024.5.27放送)