奇跡の味。
#今一番会いたい人居酒屋のご主人と女将さんです。会いたい人というか、会っておかないといけない人なので、昨日会いに行きました。今週末から1年間、バンコクを離れるので、馴染みのお店に挨拶に行きました。めちゃめちゃ美味しいので、駐在員時代は週一で通ってたんです。昨日は19時から仕事が入っていたので、17時のオープン直後におしかけました。大体いつも、決まったメニューを頼みます。おくらツナマヨ。奇跡の塩加減です。簡単に作れそうなんですが、いや、実際に自宅でも簡単に作れるのですが、この塩加減が絶妙なんです。鶏プラ。（鶏の天ぷら）もちろん揚げたてです。衣がサクサクで、たまらんのです。肝心な鶏肉も柔らかく、めちゃめちゃジューシーです。塩でいただくのがお気に入りですが、柚子胡椒と、ポン酢もついてきます。そしてメインの納豆です。今回はじ ゃこネギ納豆にしました。納豆の種類が豊富なので、頻繁に通っても飽きることがありません。どれも最高に美味しい。ご主人と女将さんと、いろいろ話したいのですが、あまりにも美味しいので、味わうことに集中したくなり、毎回無言で食べています。1年経ったらまたすぐ来ますと挨拶して、夕方の渋滞をすり抜け、18時過ぎには自宅に着きました。予定が入っていたので、諦めようとしましたが、その気になれば、時間はなんとかなるもんですね。いやー本当に美味しかった。ありがとうございました。それではまた。
