#今一番会いたい人
居酒屋のご主人と女将さんです。
会いたい人というか、
会っておかないといけない人
なので、昨日会いに行きました。
今週末から1年間、
バンコクを離れるので、
馴染みのお店に挨拶に行きました。
めちゃめちゃ美味しいので、
駐在員時代は週一で通ってたんです。
昨日は19時から仕事が入っていたので、
17時のオープン直後におしかけました。
大体いつも、
決まったメニューを頼みます。
おくらツナマヨ。
奇跡の塩加減です。
簡単に作れそうなんですが、
いや、実際に自宅でも
簡単に作れるのですが、
この塩加減が絶妙なんです。
鶏プラ。（鶏の天ぷら）
もちろん揚げたてです。
衣がサクサクで、たまらんのです。
肝心な鶏肉も柔らかく、
めちゃめちゃジューシーです。
塩でいただくのがお気に入りですが、
柚子胡椒と、ポン酢もついてきます。
そしてメインの納豆です。
今回はじゃこネギ納豆にしました。
納豆の種類が豊富なので、
頻繁に通っても飽きることが
ありません。
どれも最高に美味しい。
ご主人と女将さんと、
いろいろ話したいのですが、
あまりにも美味しいので、
味わうことに集中したくなり、
毎回無言で食べています。
1年経ったらまたすぐ来ますと
挨拶して、夕方の渋滞をすり抜け、
18時過ぎには自宅に着きました。
予定が入っていたので、
諦めようとしましたが、
その気になれば、
時間はなんとかなるもんですね。
いやー本当に美味しかった。
ありがとうございました。
それではまた。
