一昨年から矮性トマトに興味を持ち、昨年も頑張って挑戦したようですが、あえなく玉砕。いつかまた育てたいですが、今年はお休みして少しお勉強してみようと思います。思い出したくなくてもAmebaが教えてくれちゃう・・・
まだあちこちに芽を出し続けている庭のキンゾイですが、早いうちから鉢に移してどんどん育ってるのは、もうすっかり葉のサイズが大きくなって、普通に食材として利用できます。密度が高くてかわいそうなので、どんどん食用にしなくては。
もうつまみ菜とは言えないほどのサイズです。これでも背の小さいのを間引きするようにして、採ってきました。地植えにしたり大きい鉢に移せばどんどん背が高くなり、生長点をつまむと横に広がります。大葉とかバジリコと育て方は一緒ですね。うちでは日陰でも日向でも良く育っています。
ほかに現在使えるのはミントとタデ（ラウラム）だけですが、ベトナム紫蘇（ティアトー）が成長してくれれば生春巻きなんかも献立にしてみたいです。生春巻き、家族には人気！嫁に行った娘も大好きなんです。婿は知らん・・・