レンジで簡単！鮭フレークで鮭じゃが♪
昨日は「おうちにいつもあるもので♪」
レシピを考えてみました
うちの娘は、「鮭フレーク」が大好きです
そんなに食べてもしょっぱいと思って、
ご飯にかけて食べるときは
「そんなにかけちゃだめ～
」
と目を光らせております
娘が幼稚園の頃は、
「お誕生日プレゼント、何がいい？」と聞いたら
「さけふれ～～くっ
」と言ったほど好きです・・
お誕生日プレゼントが
「鮭フレーク」だなんて
その鮭フレークを使って、
「鮭じゃが」を作ってみました
もちろん、お鍋でも出来ますが、
今回はレンジでやってみました♪
お鍋で作るよりも早くできると思います
印刷しやすいレシピはクックパッドにあります
材料：(４人分)
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| 【1】 ジャガイモは食べやすい大きさに 切り、水にさらしておく 玉ねぎはくし切り又は薄切りにする | |
| 【2】 耐熱ボールに１と水を入れてかるくラップをして６００Ｗで６分加熱 |  |
| 【3】 一度取り出してひと混ぜして、牛乳、鮭フレークを入れて、ラップをしてさらに６分加熱 |  |
| 【4】 取り出して、かき混ぜたら、バターを入れてラップをして２分～３分加熱 | |
| 【5】 ラップをしたまま冷まして、味が馴染んできたら、塩コショウで味を調えて出来がり♪ |
【コツ、ポイント】鮭フレークの種類によって、塩味が違いますので、お好みで量や塩加減を調節してください
そのまま冷ますことで味がしみこみます♪
残ったらチーズなどかけてグラタン風にしてもです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
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お米を使ったコンテストの賞品♪
先日、お米を使ったコンテストで受賞させて
いただきました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
毎朝、「パン」を食べたがる息子も
かなりお気に入りです
フライパンひとつで、こげたチーズも出来ます♪
「ワインのおつまみにもいいね」と言って下さる方も
います
試してくださった皆様、本当にどうもありがとう～！
「カルシウムたっぷり しらすのごはんピザ」
印刷しやすいレシピはクックパッドにあります
材料：(１人分)
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| 【1】 ☆を混ぜておきます |  |
| 【2】 ごはんは温かくしてごまを混ぜておきます クッキングシートの上にご飯を乗せます | |
| 【3】 ラップを上にしき、麺棒などで薄く伸ばします。手のひらくらいが目安です フライパンに油をしき、あたためます |  |
| 【4】 ラップをそっとはがし、クッキングシートごとフライパンの上に持って行き、ひっくり返します |  |
| 【5】 １で作ったしらすマヨ醤油ペーストを塗り、ネギ、チーズを乗せます。中火くらいで焼きます |  |
| 【6】 チーズが溶けて、裏に焦げ目がついたら、そのままフライ返しでひっくり返します。チーズがカリッとなるまで動かさないで下さい |  |
| 【7】 チーズがカリッとなってきたら出来上がりです♪ | |
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【コツ、ポイント】ご飯は、くっつけるような感じで伸ばします 焼いたら、焦げ目が付くまであまり動かさないのがコツです テフロンのフライパンを使っています。お手持ちのフライパンにより、油など調節してください
そして、賞品は、なんと～！！
お米券３０枚！！
ひゃっほ～～い
ぶたちゃんも大喜びです
「最近、皆よく食べるからね、よかったね、母さん」
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おちびがどうやら風邪をひいたらしく、
鼻のまわりが「かっぴかぴ～～！！」
たまに「カッチカチやねん！」 みたいなのもあります
「化石」みたいなやつ
「とらせて～！」と触ろうとすると・・
「やじゃ～～～！！」
「だけど、これじゃ、苦しいでしょ？」
「やじゃ～～～！！」
これは・・力ずくで取らせていただきますぜぇ～～
と・・無理やり取ろうとしたら、
必死の抵抗～～！！
しかし、母さんの力には勝てないとわかったのか観念した様子・・
そしてポツリ・・
「だいじ～
」
・・・・・・・・・・。
「大事」って・・(p`∀´;笑))))
けどね、苦しいもんね、きれいにしておこうね～(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
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(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
かぶとツナのガーリック醤油炒め
今週は今日まで夫が出張です
「それまでは買い物に行かずにあるもので料理をする！」
と勝手にテーマを決めた私
土、日とも家を空けていたので、冷蔵庫の中が
かなりさみしくなってきました。
「買い物に行っちゃおうよ～
」の悪魔のささやきが
聞こえたけれどがまん、がまん
ちょうどカブが残っていたので、家にいつもある「ツナ」と
炒めてみました
（☜一応 ツナ）
子ども達は「煮物や味噌汁よりも好き～～」と大喜び！
やった～～
「かぶとツナのガーリック醤油炒め」と命名
材料：(３～４人分)
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| 【1】 にんにくはみじん切りカブは皮を剥いて、４つ切りくらいにして３みりくらいに切る | |
| 【2】 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて、香りが出てきたらかぶを入れる |  |
| 【3】 カブが少し透明になってきたら、油を切ったツナ・カブの葉と酒・みりんを入れて水分が飛ぶまで炒める |  |
| 【4】 醤油を入れて、炒めたら、最後に塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪ |
今日はおちびくんと積み木をして、高く積み木を積んでみました
それを見て、おちびが「ママ、じょうず～～
」と拍手～
あざ～～っすっっ(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
最近、２語文が話せるようになってきて、とっても楽しい！おもしろい
成長って早いな～！！ と毎日思っています
が・・私も同じくらい老化がっ・・てこと？・・・
きゃ～～！！ 気がつかなかったことにしよう
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読んでくださってありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
