母の日にお花もらった話＆具沢山オムライス＆鶏ハムのネギソースがけ

日曜日です

昨日実はクック終わってから

ムッチャ頭痛がひどくてさ

クックの事はこれな

『ラーメンランチクック開催！ラーメン＆炒飯＆餃子＆プリン』

原因はわかってるさ

寝不足と安堵

寝不足の原因はこれな

『金曜日はカレーが食べたくなる話＆ラーメンランチクックの仕込みで夜な夜なクック』

で

結構クックで詰め詰めやったから

終わってホッとしたんやな

一気に頭痛来てさ

ひっさびさやわ

頭痛なんて…

何ヶ月ぶりっていうか

1年に1〜2回とかちゃう

そんなわけで

昨日はできるだけ寝たねん

旦那の夕飯だけ準備して

10時間くらい寝たかな

朝まだ少し痛かったけど

ウインドガード飲んだら楽になった

アムウェイ　ニュートリライト　ウインドガード（エキネシア）　内容量　120粒　賞味期限：半年以上　サプリメント

ニュートリライトのサプリって

有機栽培されてる植物で作られてんねんけど

このウインドガードに入ってる

・エキネシア

って

天然の抗生物質って呼ばれてるんやって

そやから

ちょっと喉痛いとか

ちょっと頭痛いとか

熱っぽいかなとか

そういう風邪の引き始めの時に飲むと

ウチはムッチャ楽になるんよ

あくまで個人の感想です

そんな本日は母の日ですな

タバコ吸いに外に出た旦那が戻ってきて

こう言った

「隣の野菜売ってる畑で

母の日用の花売ってるけど

いる」

…聞き方よ

本人に聞くなよ（笑）

そういうのはさ

子どもらに言って一緒に買いに行くんやろ

そしたら旦那

子ども達呼んで

花買いに行ったわ

寝癖すごいな

でも

嬉しかったよ

昔はプレゼントのプの字もなかった人やから

旦那も成長しました

そんな本日

オカンは月一の健康セミナーへ

基礎代謝の話やってんけどさ

細かく見るとすごく面白いし

「そうやったんや〜」

っていう発見がいっぱいあった

知らない事

まだまだいっぱいあるよ

知るって愉しい

その間子ども達とオトンは

大阪にポケモン捕まえに行ってました

僕ちゃんはゲットできひんたらしく

帰ってきてからブツブツ言っておりました

ま

そんな日もあるさ

って

昨日捕まえられたんやからええやん

そんな日の夕飯

5月12日（日）

・具沢山オムライス

・鶏ハムのネギソースがけ

・鶏ハムの残り汁で水菜と卵のスープ

昨日のクックでご飯いっぱい炊いてさ

冷やご飯がいっぱい残ったのよ

だからオムライス

ウチのオムライスは

とにかく具沢山

・玉ねぎ

・人参

・ピーマン

・茄子

・きのこミックス

をフードプロセッサーでガーっと

ウォック様に入れて

・ニンニクのみじん切り

・ウインナー

も入れる

冷やご飯使うんやけどさ

朝におじやしたから微妙に足りひん…

ので

・オートミール

入れようと思いつく

ウチが使ってるオートミール

ボブズレッドミル オーガニックオールドファッションドロールドオーツ(907g)

・エサンテオイル

を回し入れて蓋をして中火（IR8）でスタート

沸騰（カタカタ）したら蓋開けて

・酒

・塩

・胡椒

して混ぜる

真ん中を開けたら

・冷やご飯

入れて蓋して

弱火（IR3）に下げて3分タイマー⏲️

ちょうど出来立ての

・手作りケチャップ

・普通のケチャップ

を入れて混ぜる

手作りケチャップの作り方は

YouTubeに載せてるで

自分で作れちゃう！「マヨネーズ」「ケチャップ」「万能ドレッシング」ストック調味料作ってみよう！

パスタソースとしても使えるから

ムッチャ便利

・普通のケチャップ

も入れたけど

・白だし

でもよかったなぁって入れた後に思ったわ

使ってるケチャップはこちら

アムウェイ　エサンテ オーガニック ケチャップ プレーンタイプ　Amway　賞味期限：2025年以降

とにかくトマトの味が濃い

科学的な変な味が一切しない

まぁ

いっぺん食べたらわかります

あとは

・卵

に包むだけね

最近包むの上手になってきたねん

そして

・鶏ハム

今回は

・玉ねぎ麹

を揉み込んで45分くらい寝かせたの

玉ねぎ麹の作り方はこれな

今が旬！新玉ねぎで作る「新玉ねぎ麹」「新玉ねぎドレッシング」

メチャンコ美味しくて

ムッチャ万能で

鶏ハム柔らかかったぁ〜

まだ新玉ねぎあるし

是非是非作り溜めしてっ

・鶏ハム

には

・ネギソース

かけたで

・エサンテオイル（多め）

・ネギ

炒めて

・醤油

・米酢

入れて混ぜただけ

やのにムッチャ美味しい

そして

・鶏ハム

作った後は絶対にそれでスープ作っちゃうんよね

だってこんなに美味しいエキス出てんのに

少し

・塩

足して

・溶き卵

・水菜

入れたら完成

器に入れてから

・オリーブオイル

・ごま

入れたよ

そして今日は珍しく（笑）デザート付き

なんでかって

生クリームの期限が切れそうやから

・浄水　100cc

・オーガニックシュガー　50g

・ゼラチン　10g

を保温50℃で溶かす

ゼラチンはこれ買った

【デイリーランキング1位】【送料無料】 ゼラチン ゼラチンパウダー ゼリエース 業務用 ゼラチンパウダー 1kg プロ愛用 ロングセラー 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 コラーゲン 〔ゼラチンパウダー緑 1kg×2袋セット〕

でっか

グミ作ってたら結構な消費率やからさ

デカいの買ったんよ

フードプロセッサーに

・冷凍してた苺　200g

・生クリーム（動物性）　200ml

入れてブーンする

そこに

・ゼラチン液

を流し込んだら…

ホンマは10秒でムース状になるはずやってんけど

ならへんなぁ

でも冷蔵庫入れてたらちゃんと固まってた

ババロアみたいな感じ

ムッチャ美味しい〜

フルーツあるだけですぐにできちゃう

美味しくて無添加

自分で中身がわかるって

安心やんね