芦屋 SARA BAR

大阪から帰ってきて立ち寄るとホッとするお店。

やっぱ地元飲みはいい。

落ち着く。

・キウイのフローズンカクテル

とりあえず、３人でモエを１本空けて、

キウイのフローズンカクテル、最後にマルガリータも頂きました

カクテルと言えば私は昔からマルガリータが大好き。

何でだろう？多分母が好きだからかな？！

（テキーラは嫌いだけどね。）

映画に出てくるようなドライマティーニとかカッコよくて憧れ だけど、唯一ジンだけは苦手なのです。。

あ～ホッとしすぎて飲み過ぎました。

気づけば時刻は深夜3時

でも、楽しかった～。

Wedding party@帝国ホテル

週末、友人の結婚パーティが帝国ホテルにてありました。

帝国ホテルなんて何年ぶりだろう。。。

場所的に、リッツカールトンやロイヤルホテルにお世話になる事が多かったもので。

久しぶりに行きましたが、素敵なホテルでした

彼のお店のスタッフが愛情込めて作ったケーキは、

とても可愛かったです。

何でしょう、このシルクハットは・・・。

新郎ってこういうのかぶったりする事もあるんですか？

私はこんな新郎見たの初めてです(笑)

Ｓａｎａｅちゃんのブーケと花冠凄くステキでした。紫色のお花何ていうお花なのかしら。。。


最後はみんなで集合写真です。

Ｈｉｒｏらしいとっても熱い愛情こもったWedding Partyでした。

末長くお幸せに

おもたせ♪

この日のお料理教室はお持たせが沢山

暇はあるのに、痩せる暇はありません

・Ｓちゃんが持ってきた手作りクレープ

Ａちゃんのケーキ教室で作ったそうです。みんな美味しい×2って大絶賛でした。

・Ａちゃんが持ってきたかん袋 のくるみ餅

これ、大阪の堺でめちゃめちゃ有名なくるみ餅。

夏場のみ、お店ではかき氷と一緒に食べる氷くるみ餅が大人気。絶品です！！

わざわざ遠方からこれを食べにくる人が沢山いて、長蛇の列になります。

私が持参したのは、こまどり製菓 のすずやき。

よくあるどこにでも売ってる鈴カステラです（笑）

イカリに売ってるこの「すずやき」は柔らかくてとても美味しいです。

実は、Heren先生の大好物なんです。

昔から変わらないなつかしい、素朴な味がたまりませんよね～。

後輩２人は初めて食べるって言ってましたけど、これってジェネレーションギャップなのかしら？

Heren's Kitchen 4月 2011

ゴールデンウィークを目前にしているというのに、まだまだ肌寒い日が続きます。

５月のポカポカ日和が待ち遠しい今日この頃です。

さて、先日のHeren'sKitchenではそんなポカポカ日和を感じさせてくれるような、

明るい、ちょっとポップなコーディネートでした。

チューリップ、ラナンキュラス、ダリアなど、

私の大好きなお花が色とりどりに飾り付けされています

シャンパングラスやタンブラーに入れられていて、これなら私でも手軽に出来そうな気がします。


Atelier Junko さんという方のディナープレート。とっても素敵です。

辛子色のとても上品なテーブルクロスも、とても私好みです。


・タイ風牛肉サラダ

・シガー春巻き

シガー春巻きとは、ただ単にタバコのように細長い春巻きと言う意味です。タバコは入っていませんよ。　

細長くするだけで、こんなにお洒落になるんですね☆

・空豆と筍の簡単おつまみ

オリーブオイルと塩で味付けした簡単おつまみ。

素材の旨みを堪能できる１品でした。

・ビーフン

ビーフンといえば、昔から母の作るケンミンの焼きビーフンの味しか知りません。

あれはあれで好きですが、こちらはもっとお上品なビーフン。

とても美味しかったです。

絹さやと錦糸卵のカラーがテーブルクロスをぴったりです。

・ヨーグルトムース
簡単、美味しい、見た目も可愛いデザートです。

先生、今月もとても美味しかったです。ありがとうございました。

パスタレシピもいろいろ教えて欲しいです。

今後とも宜しくお願い致します☆☆☆