最後のタイムシェアのポイント消費で、去年もステイした、隣町のBella Vista(ベラビスタ)のゴルフリゾートに1週間ステイした旅行記の続きです。
前日はやっと晴れて暖かくなり、1年ぶりにゴルフコースに復帰した旦那。
翌日の木曜日の朝は。。。
雲は多いけど、良いお天気になりそうな朝焼け♡
前日は14番ホールで止めておいたお陰で、少し筋肉痛程度で復活した旦那。
すっかり味をしめた、仕事の合間のテラス前でのゴルフの練習に精を出す〜。
(もちろんゴルファーが居ない時を見計らって)
前日のゴルフコース復活で、まだまだ練習が足りないてことで、
この日は旦那の仕事が終わってから、
車で8分ほどのゴルフレンジへ。。。
広々ゴルフレンジでは、常連さん達が楽しそうに会話しながら練習に励んでる。
このゴルフレンジもメンバー価格でちょっと割引になってGood。
旦那もがんばって練習に励む〜。
子どもが練習してたりしてかわいい♡
ひとしきり練習したあとは、
車で10分ほどの湖畔にあるレストランで、
(我が家としては珍しく)ディナーすることに♪
初日のトホホだったディナーのリベンジも兼ねて(笑)
湖が見えてきた〜
駐車場から更に階段を降りて。。。
「Lakepoint Restaurant」
このレストランはまだオープンして2年位で、Bella Vistaの中では比較的オシャレなレストラン。
実は営業時間が、水曜〜土曜のディナーのみ、日曜のサンデーブランチと、週に5日しか営業してないので、なかなか行く機会が無かったんだよね。
では中へ〜
開放感のあるオシャレな店内には、ちらほらお客さんが。。。
流木?を使ったアートな天井もオシャレだわ〜
広々店内にはバーカウンターも。
っでもって、まだまだコロナの感染が怖い我が家は、迷わず外のテラス席をリクエスト。
わぉ〜絶景なテラス席♡
しかも、もう一組はお会計中だったから、私達貸し切り状態♪
旦那久しぶりのビールと、私はアイスティーで乾杯♡
サンセットタイムにはちょっと早かったけど、だんだんと湖に日が落ちてきて、ますます絶景に〜♡
芝生のお庭にはガゼボがあって、ウェディングセレモニーもできるようになってるみたい。
ここでのウェディング素敵かも〜
反対側にはマリーナも。
雲が湖に反射してキレイ♡
ハワイではビーチからのサンセットが大好きだったけど、
アーカンソーに越してきてからは、波が無くて穏やかな湖からのサンセットやサンライズが大好きになった〜♡
向こうの方に、水面ギリギリに建ってるお家が。
旦那といいねーって話てたけど、洪水とは大丈夫なのかな?
旦那が湖は洪水とかないから心配ないっていうけど、水かさが増したりしないか心配になるわー。
と絶景すぎて写真撮りまくってる間にお料理が。。。
まずは無料でサーブされる、温めたブリオッシュが。。。
これがね、見た目よりもずっと美味しくて。。。
柔らかくてバターたっぷりで、止まらなくなり、パクパク食べちゃった(汗)
メインのお料理登場〜♡
旦那オーダーは、
CIOPPINO STEW(チョッピーノ・シチュー)$18
魚介類たっぷりのチョッピーノにガーリックトースト添え。
私オーダーは、
ディナースペシャルのCatfish(キャットフィッシュ)=ナマズのフライにピクルスのフライとコールスロー添え $16
(実は下調べして、ラムチョップをオーダーするつもりが、本日のスペシャルが大好きなキャットフィッシュとサーバーさんに言われ迷ってたら、旦那から「これはサインだからオーダーしたら?」の一言で、キャットフィッシュに変更したという 笑)
ピクルスのフライ、初めて食べたけど、ピリ辛で美味しいわー
大好きなキャットフィッシュ。
白身がフカフカでサッパリしてて、特製のタルタルソースがまた美味しくて止まらない〜
でもね、やっぱり一番はウチの前のレストラン「Fish City Grill」かもなー
それにしても、サンセット間近の絶景に癒やされながらの貸し切り?!テラスのディナー最高♡
旦那、チョッピーノがそーとー美味しかったらしく、
完食したとこ撮ってーって(笑)
チョッピーノ、お家でも作れるかレシピ探してみよう。
そして、お会計は、またまたメンバーズカード提示で10%引きに。
この前のトホホなディナーからすっかりリベンジできた大満足のサンセットディナー。
貸し切り状態のテラスで安心して食事出来たのも良かった。
お部屋に戻ったら、テラスからオレンジのサンセットが観れた。
いやぁ〜しかし久しぶりの絶景レストランでの外食で美味しくて嬉し過ぎで食べ過ぎて苦しい〜
ダイエットは何処へ。。。(汗)
続編▼
っで、我が家の備忘録として毎日記録してる旦那の膀胱がんの再発防止の為の完全禁煙ですが。。。
今日は完全禁煙45日目に突入!
実は昨日は禁煙後初の旦那と一緒にガソリンスタンドで給油。
ガソリンスタンドというと、禁煙前はタバコ買ってたんだけどね、タバコ買いたい!って言わなくて、ホット胸をなでおろしたよね。。。
このまま引き続きがんばれ。旦那。
ではでは、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。
▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)
(スクリーンキャプチャは日本時間2021/5/17 6:00AM現在のもの)
今日の感染者は昨日より2万人増えて3,293万人に。
今日亡くなった方は293人増で584,944人に(涙)
週末になって数字が下がったけど、マスク不要のガイドラインでどうなって行くのか。。。