ホシノでチーズ*クッペ

年始に起こした
ホシノ丹沢酵母で

チェダーチーズを入れた
クッペを焼いてみました

粉は・・MKTDだけ
（早く消費しないと～）

クッペ成型も
久しぶりだったので

途中
アレ・・？
どうだったっけ・・？

と迷いながら(^_^;)

２次発酵は
生地がだれないように

ちゃんと布どりしながらね＾＾*

１次発酵が早かったかな・・

と思ったけど

こんがり
いい色に焼き上がり～(＾ε＾)

ところどころ
表面にチーズがトロリ・・( ´艸｀)

流れ出たチーズのカリカリも
たまらないのよね～

裏はこんな感じ
↓

ハムと茹で卵
とキャベツをのせて
シンプルに頂きました(*^.^*)

クラストバリバリで
あごが外れそうだった（笑）

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

そろそろ
カメラを持って
撮影に行きたい病が・・

連休どこかへ出かけようかと
思ったけど
寒くて断念（ｉДｉ）

今日なんて
初雪・・だったもんね。(;°皿°)

暖かいお部屋で
ひたすら
パンを撮影して
気を紛らわしてました（笑）