年始に起こした
ホシノ丹沢酵母で
チェダーチーズを入れた
クッペを焼いてみました
粉は・・MKTDだけ
(早く消費しないと~)
クッペ成型も
久しぶりだったので
途中
アレ・・?
どうだったっけ・・?
と迷いながら(^_^;)
2次発酵は
生地がだれないように
ちゃんと布どりしながらね^^*
1次発酵が早かったかな・・
と思ったけど
こんがり
いい色に焼き上がり~(^ε^)
ところどころ
表面にチーズがトロリ・・( ´艸`)
流れ出たチーズのカリカリも
たまらないのよね~
裏はこんな感じ
↓
ハムと茹で卵
とキャベツをのせて
シンプルに頂きました(*^.^*)
クラストバリバリで
あごが外れそうだった(笑)
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
そろそろ
カメラを持って
撮影に行きたい病が・・
連休どこかへ出かけようかと
思ったけど
寒くて断念(iДi)
今日なんて
初雪・・だったもんね。(;°皿°)
暖かいお部屋で
ひたすら
パンを撮影して
気を紛らわしてました(笑)
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