デセール

先週、Nさんが持って来てくれたパンです

デセール。

パンの横綱だって（笑）

シベリア三角。

中に羊羹のような物がサンドしてあります

レマン。

メロンパンの中にカスタードがサンドしてあります。

場所や地域が変わると、売っているパンも違いますね。

Nさんの地域ではメジャーなパンで、昔から食べている

そうです。

Nさん曰く『今時のパンやはないです・・・』、

『ハード系は売れないです・・・』

この中でデセールをオリジナルメニューで作ってみます

Oさんのお店工事終了〜♪

門真市駅近く・・Oさんのお店の工事が終了した・・と

連絡が入りました

夜だけど、いい雰囲気は伝わります～

中もきれいになりましたよね！！

今度他のカフェコースの生徒さんと一緒に

見学させてもらう予定です

「これで椅子がそろって、いろいろなもの
飾ったら、鼻血ブーです。

ということで、飾りつけなど終わったら
また報告しますね～。」

って、Oさん、かわいいねん～

ヒロコ

昨日、カフェ準備中のＯさんからメールが来ました

ヒロコ先生

こんにちは。

お店の工事ですが壁紙張り替えが終わり

あと、床の張り替え照明の取り付けぐらいとなりました。

壁紙、こんなカンジです。

写真送りますね。

あと、今日、紅茶の先生にあって来ました。

はじめはどうなることやら、と思ってましたが

私がインテリアでどのようにしていいか、わからないところを

こんな風にしたらどう？

って、いろいろアドバイスやアイデアをいただいて

すっごく勉強させてもらいました！

で、昨日、保健所や税務署に申請の用紙もらってきました。

早ければ明日には提出してこよう・・・と思ってます。

11月中に申請が通れば12月15日あたりに

オープン前のパーティーを開こうと考えてます。

ヒロコ先生にも来てほしいなぁ・・・。

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いやいや。行きますよ～

もちろん！！ですよ～

ほんと、楽しみです。

ちなみにお店はこちら・・・

喫茶室「Ｂｅｌｌ　Ｄｅ　Ｊｏｕｒ」（ベルドジュール）

営業時間　１１：００～１９：００

定休日　木曜日

門真市元町４－９（京阪門真市駅より徒歩５分）