Oさんのカフェ、その後。 | パン屋・カフェ・おうち教室開業に向けて・・日記

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パン屋の開業を目指すみんなの日々の様子をお伝えします!

メープルキッチンの開業コースのみんなが、毎日がんばって美味しいパンを作っています。
ここには全国から夢を持って集まった人たちが集まる「6か月でパン屋開業スクール」です!

昨日、カフェ準備中のOさんからメールが来ました手紙


ヒロコ先生

こんにちは。


お店の工事ですが壁紙張り替えが終わり


あと、床の張り替え照明の取り付けぐらいとなりました。


壁紙、こんなカンジです。

写真送りますね。

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あと、今日、紅茶の先生にあって来ました。

はじめはどうなることやら、と思ってましたが


私がインテリアでどのようにしていいか、わからないところを


こんな風にしたらどう?


って、いろいろアドバイスやアイデアをいただいて

すっごく勉強させてもらいました!

で、昨日、保健所や税務署に申請の用紙もらってきました。


早ければ明日には提出してこよう・・・と思ってます。


11月中に申請が通れば12月15日あたりに


オープン前のパーティーを開こうと考えてます。


ヒロコ先生にも来てほしいなぁ・・・。

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いやいや。行きますよ~ラブラブ


もちろん!!ですよ~ラブラブ


ほんと、楽しみです。


ちなみにお店はこちら・・・



喫茶室「Bell De Jour」(ベルドジュール)


営業時間 11:00~19:00


定休日 木曜日


門真市元町4-9(京阪門真市駅より徒歩5分)



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