食いしん坊将軍のらーめん食べある記（千葉県版）
私(将軍)はみどり台にある「つなみ」にいってきました。
場所はみどり台駅を出て左の線路沿いの道を稲毛方面に進み、二本目の曲がり角を右折したところ。
お店の隣にコインパーキングがあるので、車で行かれる方にも便利。
店の看板をよ～く見ると、大勝軒の文字が・・・
そうです。以前、西千葉大勝軒があった場所です。
店内はＬ字のカウンター席のみ。
看板を見てもわかるが、以前のものを使っているので、お世辞にもキレイとは言えない。
券売機で食券を購入。
基本はらぁ麺とつけ麺に各種トッピング。
私（将軍）は味玉らぁ麺とサイドメニューのチャーシュー丼を選択。
厨房は2人で回しており、無駄な動きもなく、見ていて気持ちいい。
スープは小鍋に移し熱をかけ、器もしっかり温めている。
らぁ麺、登場。
具はチャーシュー、メンマ、白ネギにトッピングの味玉。
まずは見た目からも濃度の濃さそうなスープから食す・・・まいう～(-^□^-)
豚骨魚介醤油スープは、とても粘度があり、とろ～りまったり。
動物系の中にしっかりと鰹、煮干しが主張している。
麺は中ストーレートで千葉県産の有芽小麦全粒粉を使用してる自家製麺。
適度にコシもあり、歯ごたえもよく、香りもいい。
※千葉県産ということで、地元びいき目です。
具のチャーシューは大きめだが、とても柔らかく、味付けもしっかりしている。
メンマは極太で食べ応えがあっていい。
一番気にいったのが、味玉。
しっかり味付けされているにも関わらず、黄身の半熟具合がたまりません。
余は満足じゃ(-^□^-)
次回はつけ麺を食したい。とても期待大です。
○つなみ
千葉市稲毛区緑町1-10-10
043-246-1184
営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00/11:00～20:00（日）
定休日：不定休
らぁ麺・つけ麺 つなみ （つけ麺 / みどり台）
★★★★☆ 4.0
