![食いしん坊将軍のラーメン食べある記(千葉県版)](https://stat.ameba.jp/user_images/20090310/15/maou109/72/0b/j/o0800053210150631098.jpg?caw=800)
食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)
私(将軍)はみどり台にある「つなみ」にいってきました。
場所はみどり台駅を出て左の線路沿いの道を稲毛方面に進み、二本目の曲がり角を右折したところ。
お店の隣にコインパーキングがあるので、車で行かれる方にも便利。
店の看板をよ~く見ると、大勝軒の文字が・・・
そうです。以前、西千葉大勝軒があった場所です。
店内はL字のカウンター席のみ。
看板を見てもわかるが、以前のものを使っているので、お世辞にもキレイとは言えない。
券売機で食券を購入。
基本はらぁ麺とつけ麺に各種トッピング。
私(将軍)は味玉らぁ麺とサイドメニューのチャーシュー丼を選択。
厨房は2人で回しており、無駄な動きもなく、見ていて気持ちいい。
スープは小鍋に移し熱をかけ、器もしっかり温めている。
らぁ麺、登場。
具はチャーシュー、メンマ、白ネギにトッピングの味玉。
まずは見た目からも濃度の濃さそうなスープから食す・・・まいう~(-^□^-)
豚骨魚介醤油スープは、とても粘度があり、とろ~りまったり。
動物系の中にしっかりと鰹、煮干しが主張している。
麺は中ストーレートで千葉県産の有芽小麦全粒粉を使用してる自家製麺。
適度にコシもあり、歯ごたえもよく、香りもいい。
※千葉県産ということで、地元びいき目です。
具のチャーシューは大きめだが、とても柔らかく、味付けもしっかりしている。
メンマは極太で食べ応えがあっていい。
一番気にいったのが、味玉。
しっかり味付けされているにも関わらず、黄身の半熟具合がたまりません。
余は満足じゃ(-^□^-)
次回はつけ麺を食したい。とても期待大です。
○つなみ
千葉市稲毛区緑町1-10-10
043-246-1184
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00/11:00~20:00(日)
定休日:不定休
らぁ麺・つけ麺 つなみ (つけ麺 / みどり台)
★★★★☆ 4.0