食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)
私(将軍)は八千代緑ヶ丘にある「塩チャボ」にいってきました。
場所は緑ヶ丘の駅をイオン側に出てすぐ、イオンの向かい。
濃紺の暖簾に白い字で“塩らーめん”と書かれているので、わかりやすい。
券売機で食券を購入するのだが、メニューを見ると、塩らーめんと味噌らーめんが基本。
それらにトッピングを追加したものと、浅利らーめん、辛味らーめんがある。
私(将軍)は店名に塩とあるので、塩玉子らーめんを選択。
サイドメニューで蒸し餃子3個も。
登場!
とても透き通ったスープ。
具はチャーシュー、メンマ、蒲鉾、海苔、水菜にトッピングの味玉。
まずはスープから食す・・・うん、なかなか(-^□^-)
鶏ガラ(チャボ?)の旨味が出た、とてもさっぱりしたスープ。
麺は細ストレート麺。
悪くはないと思うが、麺もあっさりって感じ。
具のチャーシューは、このスープだからか、脂っこく感じるがとても柔らかくていい。
味玉も醤油の味がほのかに染み込んで、黄身の半熟具合もいい。
全体的に悪くはないのだが、もう一つ何か欲しい気がする一杯でした。
蒸し餃子は形が面白く、蒸し餃子にしてはモッチモチの皮で味もなかなか。
カウンターにお客様の声を入れるビー玉が置いてある。
また来たい!なら白玉を。
来ない!なら青玉を。
私(将軍)は・・・また来たい!というより、今後に期待!で白玉かな?
余は満足じゃ(-^□^-)
○塩チャボ
八千代市緑が丘3-2-4
営業時間:11:00~スープ切れまで
定休日:不定休
らーめん ちゃぼ (チャボ) (ラーメン / 八千代緑が丘)
★★★★☆ 3.5