本日は、猫空が所属する発酵ライフ推進協会ベーシック講座の一つ、「醤油講座」のアシスタントを務めてまいりました
担当講師は、猫空の先輩講師であり尊敬する方のお一人、鈴木あけみ先生
猫空は現在、生甘酒講座を担当しておりますが、プラスして醤油講座も目標としており、
アシスタントをさせていただくことでたくさんの学びがあり、とても有意義な一日となりました
次回の猫空の生甘酒講座は、夜講座で中目黒オフィスを予定しております。
日程は、6月15（金）19時～21時です。
発酵に興味のあります方の受講、ぜひともお待ちしております
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