秋の小淵沢ツアー②♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

秋の小淵沢ツアー二日目は朝市で始まり、この日は、夕食の買い出しに加え、各々家へのお土産も購入音譜


猫空も持参した買い物かごと段ボール箱いっぱいに無農薬野菜を購入し、家人から八百屋ができる~と驚かれたほどビックリマーク


その後、午前中は自由行動となり猫空家以外の皆さんは諏訪へ遠出車


猫空家は、小淵沢に行くとお世話になる陶芸家の酒井先生と奥様のところにご挨拶へニコニコ


黄金色の稲穂が頭を垂れており、稲刈りも間近です目
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酒井先生の工房に続く坂道には栗の木が連なっており、あと1,2週間もすれば、たわわに実った栗たちが道ばたに落ちてきそうな勢いですクラッカー


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今回も人なつこい黄(きい)と妊娠中というテンテンがお出迎えしてくれましたネコブタネコ


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酒井先生ご夫妻から、先月会ったときよりも顔色も良く元気そうで安心したと言われ、採れたてのカボチャとキュウリをお土産にいただきましたドキドキ


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さらに酒井先生から現在快気祝いの器を制作中とのお話を聞き大感激ラブラブ!

楽しみがまた一つ増えた猫空ですチョキ



ランチは、諏訪から戻った皆さんと合流し、別荘から歩いてすぐのレストラン「キースプリング」へナイフとフォーク

http://kobuchizawa-keyspring.com/


こちらのレストランは、10年以上も前に家人と1度来たことがあり、それ以来。


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甲州ビーフを初めとする肉料理が有名なようですが、猫空は「甲州ワイン鱒のソテー」をナイフとフォーク


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グレイス茅ヶ岳のワインとともにいただきました(グラスに一杯だけ~)ワイン


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なんでも甲州ワイン鱒は、清澄な湧水を利用して飼育された1㎏以上のニジマスにワイン葡萄の搾りかすをえさに混ぜて育てた希少価値の高い鱒だそうグッド!


ちなみに家人は見るからにジューシーな「ホークソテー」をいただいておりましたぶーぶー


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さて、小淵沢ツアー最後の夜のディナーの模様はまた追ってラブラブ





ネコネコネコネコネコネコ足あと

猫空の10月期「薬膳&マクロビオティック教室」のメニュー&日程を更新しました→