朝夕はすっかり涼しくなり、いつのまにか秋の気配ですね![]()
スーパーにも栗がお目見えし始め、栗といえばまずは栗ご飯だな~
と思いながら、でも剥くのが大変だしな~
とスルーしたところ、昨夜家人がスーパーの袋から栗を取り出し「はい、お土産」ですって![]()
栗ご飯が食べたいってことですね。。。
ならば昨夜から一晩熱湯に栗をつけておき、今朝は母と二人でせっせと栗剥きをしました![]()
(猫空がクリクリ坊主で鬼皮を剥き、その後母が包丁で渋皮を剥くというコンビネーションで約30分で終了
)
今宵は、今年初となる栗ご飯です![]()
玄米で炊いたので、圧力により栗が崩れて見た目はイマイチですがお味は最高![]()
いち早く季節を先取りしたようで満足満足![]()
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