ネットで購入したヌードルメーカー
http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/noodlemaker/
病気をしたことで、口に入れる食材は、できるだけ安全安心のものをと、思い切って購入しました
本日は、手始めにレシピ集の中から基本のパスタを作ることに
材料は、ナチュラルハウスで購入しておいた国産薄力粉と国産強力粉、卵、冷水、塩のみ。
材料を入れてスイッチオンすると、10分程度で麺が出てきます
ニョキニョキと出てきて、あっという間に完成
陽子ファームさんで購入したトマトペーストとモッツレラチーズ、自家製バジルでシンプルなパスタを
もちもちした食感で美味しかったですが、次回はレシピに出ていたセモリナ粉を使って、もう少し本格的なパスタに挑戦してみたいと思います
ニンジンジュースや、トマトペーストを生地に練り込んで野菜パスタも作れるので、徐々にチャレンジしてみます
ちなみにパスタ以外にもうどん、蕎麦、ラーメンなども作れますので、その報告も後ほど