今宵は豆腐のハンバーグ☆ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

今宵はこの方のこのショットからカメラ

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午前中は、リフォーム業者さんが6ヶ月点検後の修正工事に来ており、その間ずっと部屋の片隅で息を潜めていたせいか午後からご機嫌ナナメ状態でしたが、やっと落ち着きをみせてくれたQoo!さんネコ足あと


老猫にストレスは禁物と改めて肝に銘じた次第ですビックリマーク



さて、夕食はこれまたマクロビメニューの定番「豆腐ハンバーグ」を音譜

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自己流でたっぷりのキノコソースをかけていただきましたが、教材のレシピ本には「大根おろしと醤油をかける」と書かれてあり、このメニューに関しては後者の方がさっぱりといただけて合っていたかも知れません合格

(まずは教材通りに作ってからアレンジするのが順番ですねべーっだ!



教材のレシピ本を制覇するには、まだまだ日にちがかかりそうですが、資格取得までマクロビ生活を楽しんで過ごしたいと思いますラブラブ!