昨夜のメニューは「ビビン素麺」☆ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

昨日は猫空が通っている着付け教室の学校祭があり、母と大宮の会場まで出かけてきましたニコニコ

昨年の秋から習い始め、どうにか名古屋帯までなら自分で締めれるようになったものの目標の袋帯までもう一息~ビックリマーク

さて会場では、着物や帯、小物などが展示されており、格安のお値段で購入できます音譜
猫空のシンプル薬膳ライフ-2
猫空のシンプル薬膳ライフ-3
猫空のシンプル薬膳ライフ-1

先生方に着物と帯についてご説明いただき、普段の着付けのレッスンとはまた違った知識を身につけることができましたメモ

なかにはこんなキュートな帯も~ラブラブ!
猫空のシンプル薬膳ライフ-4
猫空のシンプル薬膳ライフ-5

今年の秋こそは華麗に着こなし着物デビューしたいものです合格



さてさて、このところ恒例となっているお家ご飯の紹介は
「ビビン素麺」割り箸

猫空のシンプル薬膳ライフ-1
韓国料理教室で習ったメニューですが、コチュジャンと酢からなるチョジャン(韓国酢味噌)がベースのタレに、茹でて冷水でしめた素麺を和えるという簡単メニューチョキ
キュウリやスプラウト、三つ葉などの香草野菜を合わせてさっぱりといただきましたドキドキ


これからの季節、毎年素麺などの麺類の登場が多くなりがちですが、できるだけバランスのとれた薬膳メニューで家族の健康を守りたいと思いますグッド!