明日からの活力に～！！！

猫空が都内のアロマテラピーサロンで働いてきた時の同僚で、今は猫空のサロンの他、ご自宅のサロンや国立、小竹向原にあるサロンでもトリートメントを行い、フリーのセラピストとして活躍されています

このところ、リフォームの打ち合わせや薬膳料理教室の準備、着物のレッスンなどが続き、少々お疲れ気味だった猫空

すっかりリフレッシュし、明日からの活力につながります

さて、トリートメント後は、二人で武蔵浦和のイタリアンレストラン「アズーリ」でランチを楽しみました

「前菜盛り合わせ」

左は青森県産の雪下人参で作ったムース。

人参そのものがとても甘く、しっかりと人参の味がして美味～

これは絶対に家で再現し、料理教室にご参加いただいている皆様にぜひご紹介したいと思います

「桜海老と筍、春キャベツのピッツァ」

春らしい食材満載のピッツァは、斬新なお味でまた食べた～い（というか、家人と母にも食べさせてあげたいわぁ）

「タリアテッレのボロネーゼソース」

アズーリのパスタメニューの中で、猫空の大好きな一品

濃厚なソースに赤ワインが進みます

「デザート盛り合わせ」

幸せな一時です

食事をしながら、お互いの近況報告や今後の予定などの話題で盛りあがり、大満足でお店を後にしました。

Haumeaさん、ありがとうございました～

これからも、お互いのビジョンなど話して士気を高めていきましょうね

さいたま市・薬膳＆発酵食品お料理サロン「食香庵　猫空」