トマトの冷製カッペリーニ復習♪

昨夜は、あの感動を忘れないうちにと思い、早速「トマトの冷製カッペリーニ」を復習いたしました

レッスンで教えていただいたパスタの水切りのコツをしっかり実践したところ、今までの冷製パスタとは一味も二味もレベルアップ～

さらに、茹でた枝豆を具材にプラスしてみました

レッスンでは、フルーツトマトを使用しましたが、通常の小振りのトマトで十分Ｇｏｏｄ（予算的にフルーツトマトはＮＧでしたので。。。）

お手製のニンニクチップも良い仕事をしてくれ、家人と母も大絶賛

これ、この夏何度も猫空家の食卓にお目見えしそうです